Тестенине са морским плодовима - незаборавно италијанско јело

Италијанска кухиња створена је да изненађује иужитак и разноврсне тестенине, назване тестенине, једноставно се одушевљавају од сорте. Тестенине са морским плодовима пожелеће сваком љубитељу лагане и укусне хране. Ове компоненте су неопходне за људе који воле да једу дивно и истовремено прате своју фигуру. Морски плодови савршено се абсорбују у нашем телу, имају знатно мање калорија од меса. Они садрже значајну количину витамина и других, корисних и потребних, супстанци тела. Дуго је потребно навести све предности морских плодова. Није ни чудо што су многи људи у својој кухињи дуго користили лигње, дагње, шкампи и морске алге. Тајна ове хране позната је више од једног века.

Једна од најчешћих италијанских јела -то су тестенине са морским плодовима. Поседује непрецизан укус, ово јело се не воли само на Апенинском полуострву. Ако вас навикну да проводите пуно времена у кухињи, али као да једете дивно, онда су тестенине са морским плодовима оно што вам је потребно. Припрема ће трајати не више од пола сата. Постоји много рецепата, размотрићемо два најлакша и најпопуларнија начина.

Тестенине са морским плодовима. Састојци:

1. Италијанске тестенине 250 г.
2. Коктел морских плодова 250 г.
3. Четри парадајз 4-5 ком.
4. Чесми 3 каранфилића.
5. Зелени чили паприка.
6. Лук на 1 ком.
7. Маслиново уље 30 мл.
8. Пармезан сир.

За почетак, исецајте лук, бели лук и парадајз. У маслиновом уљу пржите прво, а затим додајте парадајз. Ако користите замрзнуте морске плодове, морају се кувати, затим сипати лимуновим соком. Излијемо у сос и добро мијешати. Фрај не више од 2-3 минута. Донеси до врела и може бити уклоњен са пећи, сос је спреман.

Сад ћемо направити пасту. Благо додајте воду и пажљиво прочитајте на пакирању колико се ова паста кува. Пожељно је додати 2-3 капи маслиновог уља, тако да се паста у будућности не држи заједно. Када испуштате воду, полуокругове залијете одвојено ако је потребно разблажити сос. Остаје да ради за мале! Кувана тестенина се додаје у сос са морским плодовима и оставља неко време на пећи. Потапати са медитеранским зачини, нарибани пармезански сир и италијанске тестенине са морским плодовима. Са клиновима можете декорирати парадајз из чешње и лист базилике. Јело је врло једноставно у кувању и што је најважније, не траје много времена. Бон аппетит!

Тестенине са морским плодовима са кремом. Састојци:

1. Сол 1 тсп
2. Коктел морских плодова 250 г.
3. Крем 300 мл.
4. Коњак 20 мл.
5. Маслиново уље 20 мл.
6. Чесми 2 каранфилића.
7. Италијанске тестенине 250 г.
8. Томато пире 200 г.

Прво, ставите пећ на загревањевода. Цоок макарони требају тачно онолико минута колико је написано на паковању произвођача. Хајде да направимо сос, док се тестенине припремају. Са морским плодовима, не морате дуго проводити око себе. У коктелу сте купили, спремни су за употребу. Исецемо мале комаде белог и испрати га у тигању не дуже од 2 минута. Додајте коктел морске хране, пре-испуштање течности из паковања, држите још 1 мин. Сипајте коњак и нежно мешајте. Затим узмите парадајз пире или фино сесекљан парадајз. Најбоље је да користите малу трешњу, дају потребан укус, а на крају могу украсити јело. Куваћемо неколико минута док се течност не прокучи. После тога додајте крему, по могућству 33% масти, и доведите до цурења. Додајте со и бибер по укусу. Припремите претходно припремљене тестенине у тањир у сосу и добро мијешајте. Украсите свеже зеленило медитеранских земаља, а тестенине са морским плодовима и кремом су спремне! На сто да одмах служи, тако да тестена није имала времена да се охлади. Можете посути с пармезаном. Бон аппетит!