Који је рок трајања шећера?

Шећер је дугорочни производ. Важно је посматрати услове складиштења. Регулаторни документи постављају датум истека. Шећер ће задржати своје потрошачке особине само ако се посматрају.

Да ли постоји временско ограничење?

Многи људи сматрају да је шећер скоро вјечни производ који се чува дуго времена. Она задржава своје особине дуго времена. Али ипак ГОСТ има рок истицања.

Шећер на крају овог периода неслиједи, јер тада губи своје особине. Да би се то избегло, неопходно је поштовати услове складиштења. А ово се односи на кућну и производну меморију производа.

Како је то утврђено?

Рок трајања шећера може да варира, све зависи од сировина. Производи од трске и цвекле, који чине 99% светског тржишта, чувају се истовремено.

Такви необични тип шећера, попут длана,соргум, слад, кокос, грожђе, јавор, захтевају се у многим земљама. Њихов рок трајања је одређен руским законима, јер имају исти активни састојак - сахарозу. За вријеме складиштења утичу се на услове притвора и паковања.

ГОСТ

Према ГОСТ 26907-86, рок трајања рафинисаног шећера и уобичајеног производа у врећама у грејаним просторијама на температури од 25 степени и влажности од 70% је до 8 година.

Ако је у неогућеним складиштима,овај индикатор ће се променити. Рафинисани шећер се може чувати до 5 година. Рок употребе шећера (ГОСТ 21-94) је 1,5-4 године. Ако нема контејнер, период ће бити 2 године.

Складиштење у складиштима

У производњи, рок трајања шећера је исти као код куће. Складиштење производа у складиштима мора се вршити на основу правила ГОСТ:

1. Релативна влажност ваздуха износи до 70% ако је шећер у контејнеру, а до 60% ако је у расутом стању. Рафинирани шећер је 75%.
2. Температура унутар силоса од 20-22 степени, а од 11 до 25 - за грејане складишта.
3. Уз дуготрајно складиштење, производ се ставља на палете покривене церадом.
4. У ткивном пакету по тежини треба да буде 50 кг.
5. Није пожељно стављати шећер у складиште са остатком производа, јер он доживљава мирисе.
6. Шећер у контејнеру је сложен.
7. Зидови силоса споља су топлотно изоловани тако да нема влаге у производима.

Правила одржавања куће

Код куће такође треба размотрити тај периодрок трајања шећера. Немојте влажити производ, као и ефекте ниских температура. Када су правила складиштења испуњена, производ задржава својства током наведеног периода и више.

Ако планирате дуготрајно складиштење, боље јесамо изаберите торбу која ће заштитити од влаге. Ако се производ складишти до 1 године, онда је пожељно ставити у пластичну врећу, јер дуготрајно складиштење може изазвати непријатан мирис.

За складиштење, контејнери од пластике, калаја, керамике, стакла и других материјала савршено одговарају. Рафинирани шећер треба оставити у картонској кутији.

Услови складиштења

Соба треба изабрати на основу условакоји производи се чувају у складиштима. Најприкладнија је остава и грејне просторије са ниском влажношћу. Пожељно је ставити контејнер са пиринчем на врх торбе, јер апсорбира влагу.

Не остављајте производе близу изворатоплотне и иностране робе, пошто су потрошачке својства толико изгубљене. Да не би се појавили груди, потребно је повремено протресати торбу. Ако се производ складишти у полиетилену, онда је пожељно ставити у кабинет у којем нема оштрих мириса.

Рок употребе шећера у складу са ГОСТ-ом се не мења, ако јеон је код куће. Потребно је осигурати да влажност није већа од 70-75%, ако је температура већа од 35 степени. Ако достигне 40 степени, производи ће се брзо погоршавати.

Како се складиште рафинерије?

Такав производ, попут рафинираног, који је ускладиштен у картону, пожељно је ставити у орман у кухињи. Близу ње не би требало да постоје производи са јаким мирисом, на пример, зачини, поврће, воће.

Рафинирано, куповано по тежини, треба ставити у кутије, непропусне контејнере, вреће за прање. Важно је да су производи у сувој просторији, где нема хемикалија за домаћинство.

Коришћење пакета

Сада се за паковање често користепластичне кесе. Тежина производа у таквој амбалажи варира, али најбољи избор ће бити паковање од 0,5-1 кг. Пакети имају многе предности, због чега се сматрају најбољим за складиштење шећера:

• погодност складиштења и транспорта;
• снагу и поузданост;
• заштита од различитих фактора;
• прекрасан дизајн;
• различите величине и облици.

Овај пакет има малу цијену, поред тога, одговара санитарним стандардима. Међутим, други материјали се користе за складиштење производа, на пример, папирне кесе.

На столу, производ се пожељно чува у посуди шећера,Пошто овај контејнер штити шећер од влаге и прашине. За то су савршена метална, стаклена и сребрна јела. Савршени производи од порцелана, кристала, керамике. Столни прибор мора бити безбедан за здравље, па је важно узети у обзир коју фирму произведе.

Важно је да је контејнер добро затворен. За кућу шећерна посуда са диспензером је одлична. Има апарате због чега страни мириси не продиру унутра. Помоћу ње биће могуће додати и више шећера по потреби.

Како се производ мења с временом?

Шећер скоро није погођен штеточинама. Опасности укључују:

• вода;
• производи;
• одсуство вентилације.

Уколико ови непријатни фактори нису присутни, онда се шећер може чувати према датуму истека, наведеном у ГОСТ-у.

Прекасно

Како да кажем да ли је производ корумпиран? Главне карактеристике укључују промену сенке, непријатан мирис, грудвице. Погоршање показује присуство великих монолитних комада. Није потребно користити гранулирани шећер, али га не би требало бацати.

Такав шећер је одличан за чување иприпрему производа ферментације, јер високе температуре и конзервирање помажу у спречавању негативних посљедица кварења производа. Шећерни песак је скоро непретенциозан. Најважније је пратити елементарна правила, а онда нећете морати да бринете о својој сигурности.