Кућна пита са месом и печуркама: најбољи рецепти

У кувару сваке искусне домаћице постојини један рецепт за мирисну кућну печење. После читања данашње публикације научићете како направити укусну питу са месом и печуркама, што ће дефинитивно пасти у вашу колекцију.

Варијанта киселог павлака

Овај рецепт је занимљив у томе што то дозвољаваБрзо пеците бујну кућну питу из доступних састојака. Да је припремите не треба пуно времена и напора. Поред тога, ваша кухиња увек има велики део потребних састојака. Пре него што печете торту са печуркама, проверите да ли вам је на располагању:

• 150 грама мајонеза.
• Три пилетина јаја.
• 200 милилитара павлаке.
• Врећа праха за пециво.
• Пшенично брашно.
• Бели муљ паприке.

Што се тиче пуњења, онда га припремите за васпотребно вам је двеста педесет грама печурки и млевено месо од свињетине, три кашике куваног пиринча, мали балзамични сирћет, шчепец соли и осушени босиљак.

Опис процеса

Да бисте направили укусну питу, требатеправилно гнетите тесто. За то свеже јаја, павлака, мајонез, сол и бибер су комбиноване у једној посуди. Сви су пажљиво разбијени. До резултујуће масе, постепено пресечено пшенично брашно и прашак за пециво. Све добро сјече до формирања не превише густог теста. У доследности, то би требало да личи на ону из којег се прави палачинке.

Док тесто сазре, можете се бавити пуњењем. За припрему у једном контејнеру комбинирајте формееат, кувани пиринач, босиљак, балзамични сир, сол и бибер. Све су темељно помешане и лагано пржене у тигању, подмазаном сунцокретовим уљем.

На припремљену шипку за пецивовећина теста. На врху ставите млевено месо и сирове нарезане печурке. Све ово се прелива са остацима теста. Да би га боље дистрибуирали преко неравне површине будућег колача, разређује се са малом количином млека или куване воде. Пеците домаћу питу са месом и печуркама на 180 степени четрдесет минута.

Опција са парадајзом и сиром

Треба напоменути да овај рецепт претпостављаупотреба готових лишћарских пецива. Ово не само да у великој мери поједностављује процес кувања, већ и штеди много времена. Пре него што стојите у пећи, проверите да ли постоји све у вашој кухињи. За печење веома укусне торте, ваш арсенал би требало да буде:

• Четири таблице купљеног теста.
• 200 грама млевених меса.
• Пола великог лука.
• За 150 грама шампињона и гоуда.
• Неколико кашика сунцокретовог уља.
• Три зрела парадајза.
• Једна средња шаргарепа и тиквице.

Да те кува пита са месом и печуркаманије испоставило свеже и без укуса, горе списак треба попунити солним и млевеним бибером. Поред тога, за подмазивање производа потребно је једно кокошко јаје.

Алгоритам акција

Пре свега, требало би да почнете кувањепуњење. Да би то урадили у тигању подмазан са биљним уљем, тако да је ситно сецкан црни лук и млевено месо. Након неколико минута да стави коцке од тиквица и мркве кришке. Све со, бибер и динстано за четврт сата. Петнаест минута у тигању додати исецкане печурке, Стир Фри мало и склоните са ватре.

Образац за печење лагано посути хладнимводу и ставља у њу три плоче претходно ваљаног теста. Важно је да су њихове ивице преклапане. На врху је постављена хлађена посуда за колач, парадајз и сир. Остатак плоче за тестирање се пресије у траке и положи у решетку. Готово је готови производ замазан јајима и послат у пећницу. Печите торту на температури од 200 степени за пола сата.

Опција са целером

Треба напоменути да према овом простом рецептуможете брзо пецати хранљиву колачицу са месом и печуркама. Да не бисте прекинули процес проналажења недостајућих компоненти, унапријед купујте у најближој продавници. У том случају, требало би да имате на располагању:

• 300 грама шампињона.
• Два велика шаргарепа и шаргарепа.
• Пет каранфилића од белог лука.
• Пар стијене целера.
• 600 грама продавница љешњака.
• Килограм говедине.
• 200 грама тврдог сира.
• Пару кашика парадајз соса или кечапа.
• Пола литра говеђе чорбе или бочице пива.

Вашим вољеним би могли укусно и укуснобогата пита са месом и печуркама, горе списак треба да варира са со, паприком, рузмарином, тимијаном и црним бибером. Ови зачини дају печење јединственог укуса.

Технологија припреме

У почетној фази је неопходно укључити у месо. Пре-опрано говеђе месо се спушта у расхладну воду и кувају док се не кува. Док месо кружи, можете обратити пажњу на поврће. Они су опрани, ољуштени и здробљени. Шампињони, шаргарепа, зелена и лук се исече на средње честице, бели лук пролази кроз штампу.

После тога, дубокотигањ, подмазан биљним уљем. Када је довољно загрејан, у њега се ставља бели лук и лук. После неколико минута додају се парадајз сос, преостало поврће и кувано месо с козама. Све ово је сољено, попарено и зачињено зачином.

Након неког времена, они се шаљу на тигањпар кашика брашна и лијевог листа. Све ово се сипа пивом или броколом и замрзава на минимум. Након испаравања течности, посуђе се уклања са плоче. У скоро припремљеној посуди додајте пола нарибаног сира.

У претходно припремљеној посуди за печењепоставити једну ваљану плочу за тесто. Топ напуните пуњење и посипајте га осталим сиром. Све ово је покривено другим слојем теста, обрађује ивице и замазује јајима. Печемо торту са печуркама на температури од 180 степени за пола сата.