Савјети домаћицама: како пити пите у пећници

Подигните руке, који не воле пржени пирзхки. Тешко је поверовати да ће неко подићи. Зато што је укусно. Истина, сви не знају како пити пите у пећници, али многи не размишљају, главна ствар је да стоје на столу. Пите можете кувати на различите начине. Можете пржити у тигању у биљном уљу, или можете пећи у пећници. Као што желите.

Размислите како пецати пите у пећнициразличита пуњења. Пре свега, потребно је припремити тесто, што је важна тачка за печење пите. Овај процес је прилично компликован, али то вриједи. Добро припремљено тесто је гаранција за укусне пите, са било чим што је било.

Узми једну жлицу шећера и обришите у његаграма квасца. Исперите док кристали шећера не нестану. У случају да се квасац извади из фрижидера, они морају сами да досегну собну температуру. Не присиљавајте их. Ово је једно од правила како пити пите из правилно припремљеног теста.

Затим, у посуде са квасом, сипајте млеко истављамо брашно. Број састојака зависиће од тога колико сте одлучили да пијете пите. Садржај контејнера полако се мешају и ми мешамо у једном правцу, без промене смера. После тога стављамо посуђе, пустимо да стигне, а у то време у другој шољи или плочи разбијемо јаја, количина, поново зависи од тога колико ћеш кувати. На пример, прекините три јаја, додајте једну кашичицу соли и три кашике шећера. Све ово се меша и додаје у прву посуду са квасом, млеком и брашном. Након мешања, сипајте брашно, довољно је 700-800 г. И сада почињемо да срушимо ову масу својим рукама.

О томе како пити пите у пећници, било која љубавницаон сасвим сигурно зна, али се сви не могу бавити тестом до краја. Због тога је тесто понекад тешко, а затим "гума". Да бисмо то спречили, следимо правила. Затим стопите маслац, грам 200-300, додајте поврће (тако да се пантиес не исуше), а све ове мешавине постепено додају у тесто. Завршите тесто затварајући поклопац и ставите на топло место, пожељно на батерију. У току сазревања, тесто треба ставити на лицу места неколико пута, јер ће почети да расте у топлини.

Након што се прилази тату, стављамо на стомало брашно. Зашто мало? Те пите нису изгубиле ваздух. Сада о томе како пити пите у пећници након њихове потпуне припреме. На листу за печење поставите празнине, подмазујте их млијеком и ставите у пећницу. С времена на време гледамо у прозор за гледање. Ако имате добру пећницу, онда ће пите истећи. Главна ствар је да не пропустите, али истовремено не изводите из пећнице унапред. Понављам, то зависи од рерне.

Мислим да је познато како пити кромпастемноги. Прво, припремљено је и тесто, како је поменуто горе. Затим пуњење. Потребна количина кромпира се ољушти и залепи. На крају кувања неопходно је слано по укусу. Онда припремимо посуђе и тамо изложимо кувани кромпир. Додамо му млеко и пробијемо једно или две јаја. Садржај контејнера почиње да пада. Масх кромпир треба да буде у мери у којој није било зрна и грудова, то ће одредити квалитет пите. Након припреме пуњења, почињемо да правимо паттиес и поставимо их на плочицу за печење. Такође их подмазати млијеком или мјешавином јаја и воде, мало да стојимо тако да су намотали и почети печење.

Сада, знајући како пити пите у пећници, можетепржите у тигању. Неки људи воле пите пржене у тигању, као и више. Они су јуниер, лепши споља. Кора је хрустљава. Другим ријечима, нема другара за укус и боју. Ко има неке жеље.

И, без обзира на то колико су спремни колачи, никад не остају дуго. Зато што је укусно.