Воћни рагоут у котлу или посудама је један однајкориснија јела захваљујући не само природним састојцима, већ и технологији кувања. Чињеница је да када се гашени производи припремају у бујону, засићени са соковима, а не са уљима, па самим тим губи минималну количину својих витамина, а укус се само појачава.
Ако користите рецепт за тиквицу од тиквицакухање јела у керамичким лонцима, ово ће удвостручити предности технологије. Како се дуго загријавају и охладују баш тако споро, производи са овом методом ће се појавити у сопственом соку и обогаћивати укус будућег кулинарског ремек-дјела. Ако желите да поспремите неко јело у лонцу, било да се ради о печени или тиквици од тиквице, рецепт се уопће не мора променити. Ова технологија је једноставна и свестрана, има низ корисних карактеристика: прво, то је прилика да све припремите унапред и у правом тренутку ставите све у пећницу. Друго, захваљујући спору хлађењу, не морате грејати јело најмање 3-4 сата, треће, можете ставити различита јела у различите лонце, али кухати заједно. На пример, за мужа - пилаф, за децу - нежни пилећи филе са кромпиром, а за себе - тоалет од тиквица. Рецепт док се у било ком тренутку може допунити зеленом или сосом.
Припрема
Када припремате посуду, можете га користитиповрће, али најбоље је узимати корење (2 мале кореновске културе), кромпир (2-3 гомоља), купус (1/4 велике главе), парадајз (1-2), лук (1-2), бели лук (5- 6 зуби) и лековито биље (уз гомилу першуна и копра). За храну можете додати месо, пилетину или печурке.
Припрема
Сада, како би наш рагоут успио, тјестенине су великодушнесоли, мјешавине, истовремено припремљене да исцеде сок, и оставите пола сата, исто тако и са купусом. У овом тренутку, мој и исеците остатак поврћа или са сламцима или коцкама. Зеленило фино исецкати, бели лук стиснут у тањир.
Рецепт рагу тиквица једноставно неће вас изневерити,ако ставите поврће у прави ред. Прво, пржите лук у лук биљног уља, а затим додајте шаргарепу и кромпир. Лагано пржите, а затим додајте малу крпу воде и паприкаш док се половина не кува. Даље у коалици пијемо купус и тиквице, со (ако је потребно), бибер. Припремите се док не омекшате све састојке, а након искључења ватре додајте бели лук и зеленило, затворите чврсто поклопцем и пустите да стоји 5-10 минута да бисте обогатили мирис и укус.
</ п>