Јагњетина и говеђи кутлети: рецепти

Ћевапи из јагње кувати се лако и лакобаш као и слични производи од говедине, свињетине, живине и тако даље. Међутим, треба напоменути да је укус овог јела значајно другачији од горе наведеног. То је због чињенице да је јагње сама по себи мирисни производ. Иако не можемо рећи да сви не воле њен укус. С тим у вези, у овом чланку, одлучили смо да вам детаљно кажемо како направити кашице од овчијег и говедине. Иначе, такве производе треба послужити столу заједно са украсом кромпира или куваних тестенина, као и сосом од парадајза или кајмака.

Јагњеће кутије: рецепти за брзо и лако кување

Не постоје посебна кулинарска правила у вези са начинима производње таквих производа код куће. Да бисте то урадили, морате само да купите праве производе и правилно их обрадите.

Дакле, требамо:

• пулпа јагњетина свежа без пуно масти - око 700 г;
• хлеб јучерашње производње пшенице - око 100 г;
• млијека свјежа крава - око 100 мл;
• бели лук сијалице - 1 глава;
• зачинити било који, укључујући бибер и сол;
• свјеже зеленило било које - примијенити на укус;
• крухове мрвице - на основу дискреције;
• уље деодоризовано биљним - служи за пржење кутија.

Припрема овчијег меса

Прије пржења кокица из јагњетине, требало би да будеприпремите срдачно и мирисно млевено месо. Да би то учинили, купљени производ захтева добро прање, одрежите све филмове од ње, а затим га грундирајте брусачем за месо. Поред меса треба додати сецкани лук, хљеб намочен у свежем млијеку, биберу, зеленилу и соли. Сва састојка треба помешати руком тако да добијете хомогену и вискозну масу.

Формирање производа од млевених меса

Кокице од мутке се лако и једноставно формирају. Да би се то урадило, претходно кувану млевену говеду мора се покупити у количини велике кашике, увалити у посуду и малко поравнати. Даље, потребан кесља је неопходно за кретање у дробљеници. По аналогији, требало би урадити све друге полупроизводе.

Пржење полупроизвода у тигању

Препоручује се само јагњећа јагњећана деодоризованом сунцокретовом уљу. Мора се сипати у тањир и добро загрејати. Даље у посуђима треба ставити све полупроизводе и сипати их са обе стране све док се не смеше мрљају. У том случају, неопходно је осигурати да је цјелокупна дебљина кокице потпуно припремљена.

Како послужити укусним киклопима од кикирикија?

Сад знате како направити природне кутијеод овчијег. Након што се сви полупроизводи, распадани у дробљеници, добро пржају, одмах се морају расподијелити на плоче. Послужите ово јело на породичном столу, заједно са гарнитуром, као и са било којим сосом.

Друга варијанта кувања месних кутија из меса рамена

Ћурећи од овчијег, рецепти од којихукључују употребу свежег и младог меса могу се кува на различите начине. На пример, неке од домаћица их направи, не само у тигању, али иу рерни. То ће захтевати исти скуп производа који ће се користити за припрему сличних полу-готових производа.

Топлотна обрада на плочи

Након што су све кутије формиране исрушени су у дробљеници, треба их ставити на тањир са кључаним уљима и пржити неколико минута (са две стране) док се не појави ружна коријена. У овом случају, дебљина производа не мора нужно бити у потпуности припремљена. У ствари, касније ће се пећнице додатно печити у пећници.

Пеци кокице у пећници

Качкети из јагњетине у пећници су припремљени лепобрзо. Након што су пржени у посуди, морају се поставити на листу и ставити у пећницу. Печење на овај начин се производи препоручују за 20-25 минута.

Послужити куваним у кутијама за пећницу на бази овчијег меса прати се тачно како је горе описано.

Прављење кофица од говедине

Пре него што вам представим нови рецепткоштице, треба рећи да практично нема разлике између посуђа куваног на пећи и пећници. Иако је прва опција сокривија и блага. На крају крајева, већина влаге испарава из производа у пећници, а кокице постају мало суве.

Ако вам се не свиђа јелоовчије, онда предлажемо да га извадите из говедине. Истовремено, месни производ мора бити свеж и млад. Само на овај начин ћете добити деликатне и укусне кокице.

Дакле, требају нам следеће:

• Говеђа говеда је свежа без пуно масти - око 700 г;
• хлеб јучерашње производње пшенице - око 100 г;
• млијека свјежа крава - око 100 мл;
• бели лук сијалице - 1 глава;
• зачинити било који, укључујући бибер и сол;
• свјеже зеленило било које - примијенити на укус;
• крухове мрвице - на основу дискреције;
• деодоризовано сунцокретово уље - користи се за пржење кокица.

Процес кувања

Као што можете видјети, за кување говединеПотребно је да купите исти скуп производа, који и да створи производе од јагњетине. Поред тога, да би ово јело треба да буде на исти начин као што је горе описано. Да бисте започели желите да кувате млевену говедину, додати на то све зачине, а затим извајам уредну пљескавица. Пржите их је потребно у биљном уљу док светло запече. Ако желите да се суво говедине пљескавица, који додатно могу да издрже рерну.

Хајде да сумирамо резултате

Ништа не олакшава него сами.кутије од говедине или овчије. Али, поред припреме ових производа, сигурно би требало да се побринете за доступност гарнира. Како је најбоље користити здробљени кромпир, кувану тестенину или било какву кашу (на пример, хељда, пиринач, бисерни јечам итд.). Само на овај начин ћете направити пуну вечеру, која ће сатећи целу велику породицу. Бон аппетит!