Печени штрукљи - јагодичаста пита: карактеристике кувања, рецепте и рецензије

Пикавац и јагода - пециво, које укључује укусне и здраве састојке. Нудимо вам неколико рецепата за овај деликатни десерт. Желимо вам успех у кухињи!

Пикавац и берри пита у мултиварку

Листа производа:

• два јајета;
• 350 г бобица (50% - малине, 50% - рибизла);
• 1 кашика од пецива за пециво;
• 100 мл рафинисаног уља;
• 1,5 шоље бијелог брашна;
• 5 тбсп. л. обичан шећер и 1 десертна кашика ваниле;
• 200 г скуте (слатка) маса.

Практични део

1. Почнимо са обрадом бобица. Малим и рибизлим стављамо дубоке плоче. Исперите водом из славине. Док смо ставили на страну.
2. На столу би требала бити плоча са пшеничним брашном, пре-искривљеном.
3. Две врсте шећера се улијевају у посуду. Тамо разбијамо јаја. Шта је следеће? Разблажите ове састојке помоћу миксера. Укуцајте масу скуте. Поново смо победили. То није све. У добијену смешу прелијте уље, а такође заспите брашном и прахом за пециво. Мешање. Овог пута, жвакање.
4. Мултицхасх науљио уље. Пажљиво ставите тесто у њега. Подесите површину кашиком. Са горње стране положено је бобице рибизле и малине. Мало их можете ставити у тесто.
5. Нађемо у менију и започнемо програм "Бакинг". Колико ће ова бобарска торта бити кувана у овом режиму? Тврдо тесто постаје мекано и нежно након 45 минута. Да проверите колач од спремности, урадиће дрвени штап.
6. Након звучног сигнала,извадимо серију из вишенаменске посуде. Наша пита се треба потпуно охладити. Затим га ставите у равну плочу, потресите шећером и исеците на комаде. Остаје само да позовете домаћинство на сто.

Пита са ситним и јагодним надевом

Потребни састојци:

• 1 тбсп. л. бадемовке и кукурузни скроб;
• једно јаје;
• 50 г шећера за тест + 40 г за пуњење;
• рафинирано уље;
• 300 г бобица (било који);
• 10 грама ванилиног шећера;
• сиромашни сир - 360 г;
• 130 г бутера и брашна;
• 5 грама прашка за пециво.

Детаљна упутства

Корак # 1. Све смо ширили на сто од онога што ће бити припремљеноцурд и берри пита. Рецепт подразумева употребу овсене кашице. Захваљујући томе, печена роба добија хрскаву кору. У посуду комбинирајте шећер брашном, љуспицама и прахом за пециво. Тамо пошаљемо маслац са резанцима. Ми све бришемо у мрвицу. То можете учинити својим рукама. На крају, требало би да набавите млевено тесто.

Корак број 2. Облик за печење је покривен пергаментом. Пожељно је уље уље. Распродавамо тесто, исправно га бацамо. Бортика се не може учинити. 3 тбсп. л. Остављамо тесто за печење.

Корак # 3. Испуњавамо пуњење. У посуду разбијте јаје. Ми сипамо шећер. Превуците ове састојке с миксером. Треба да имамо величанствену пену. У њему додамо скутни сир, скроб и шећер (ванила) у праву количину. Мешајте поново са миксером.

Корак # 4. Настала масна маса се шири на тесто, на нивоу кашике. Следећи слој ће бити бобице, опране у текућој води. Посути их преосталим тестором, као и бадемовим љуспицама.

Корак # 5. Кућни сир и јагодичаста пита се шаљу у загрејану рерну. На 180 ° Ц ће се пећи пола сата. То није све. Морамо повећати температуру на 190 ° Ц. Обележимо 20 минута.

Корак # 6. Спремни да пажљиво однесете колач од пећнице иуклањамо из формулара. Ставите га у лепо јело. Као украс за питу, свјеже бобице, листови менте и кикирики су погодни. Сипали смо печење на комаде и третирали чланове домаћинства. Желимо свима угодан чај!

Рецепт за пијесну питу испуњену сиром и бобицама

Састојци:

• три јајета;
• брашно - довољно за 1 шољу;
• 100 грама маслаца;
• 0,4 кг сира (садржај масти није битан);
• 250 г малина или других бобица;
• 200 г шећера (50% - у тесту, 50% - у пуњењу).

Процес кувања

1. На столу излијемо брашно. Тамо стављамо комаде маслаца. Који су следећи кораци? Морамо да исецемо брашно и путер. Препоручљиво је то урадити ножем. У примљеној тежини разбијемо јаје.
2. Узмите облик који ће бити печенцурд и берри пита. Дно је превучено уља. Шаљемо тесто, чинећи ивицу. Будућу питу на неколико места пребацује се виљушком. Сада уклонимо форму са садржајем у фрижидеру (на средњем пољу) пола сата.
3. У посуду мешајте шећер са шећером. Разбијамо 2 јаја.
4. Извадимо охлађено тесто. Лачили смо бобице на њој.
5. Форма у којој се налази будући колач налази се у грејној рерни. Препоручена температура је 200 ° Ц. Време печења је 25-30 минута.

Успели смо да направимо питу од пијескацурд анд берри стуффинг. Ако желите да је направите свечаним изгледом, пре него што послужите, украсите површину шлагом. Деца и муж ће ценити укус десерта, ау исто време и ваше кулинарске способности.

Крем торта са вишњама у желе

Гарнитура намирница:

• брашно - довољно за 150 г;
• 0,5 кг замрзнуте трешње;
• 150-грамски пакет сирће (садржај масти у оквиру 5-9%);
• 150 г шећера и путера;
• желатин - пакет од 10 грама.

Припрема

1. У посуду брашна ставите се на комадеуље. Носимо нож у руке. Брусите брашно и путер до мрвице. У примљеној тежини сипамо шећер, али не и све, и 50. Тамо додамо пакет од 150 грама сира. Прво тестирамо тестом, а затим ручно. Неће трајати више од 10 минута.
2. Шта да урадимо са тестом? Обмотавамо га са филмом за храну. Чишимо сат времена у фрижидеру (на средњем пољу, али не у замрзивачу).
3. Дакле, припремамо штрукаву шталу. Рецепт обезбеђује коришћење замрзнутих трешања. Могу се купити у продавници у било које доба године. Неколико сати прије кувања, бобице би требало отапати. Трешње се шаљу с тањом. Спавамо са шећером (100 грама). Ставили смо пећ, укључили ватру на минимум.
4. Док се јагода загрева, припремите остале састојке. Желатин се улије у посуду. Залијете 150 мл хладне воде. Означимо 10 минута.
5. Када трешње почињу да врију, одмах искључите ватру. Одстранимо посуду са плоче. Додајте му оплодену желатину. Мешање. Прекинемо када се желатин потпуно раствори.
6. Садржај посуде треба да се охлади. Након тога настављамо даље. Ћуре се филтер кроз сито. Течност са желатином треба сипати у другу плочу.
7. Хајде да се вратимо на тест. Рукавамо га у слој (дебљина не више од 1 цм). Ставимо га у посуду, изравнавајући ивицу. Направимо 3-4 пункта виљушком.
8. Калуп заједно са тестом ставимо у грејну рерну. На 180 ° Ц, будући колач ће бити печен 15-20 минута. Онда извадимо из пећнице.
9. На хладној бази поставили смо хлађене бобице вишње. У фрижидер уклонимо 15 минута.
Течност са жидом је мешана. Напуните питу хладним вишњама. Изравнавамо површину. Последњи корак је ставити десерт у фрижидер. Овај пут мора стајати ту 4 сата, а боље - цијелу ноћ.

Коментари

Руске домаћице изаберу пите на базисиреви и бобице, јер се лако припремају. Већина коментара о овом типу печења су позитивне, а неке су ентузијастичне. Предности сокова и јагодичастих пита укључују: апетизирајући изглед, нежан укус, па чак и минималне трошкове производа.

У закључку

Сада знате шта да куватесарма и берри пита - једноставна ствар. Најважније је пратити упутства описана у чланку. Уз минимални напор, добићете одличан резултат - деликатан, мирисан и невероватно укусно пециво.