Колач од кесе: рецепт са фотографијом

Сви слатки зуб желе да имају рецепт за стоцкукусна торта или пита, која се брзо припрема. Ово укључује слатке припремљене на концентрату јела од хране. О овоме и многим другим стварима ћемо даље да кажемо.

Шта је концентрат?

Данас је готово сваки производ доданодређени концентрат хране и адитиви. Најчешће, биљне мешавине (поврће, воће, житарице) и животиње (месо, млечни производи, риба), производи који укључују масти, шећер и зачине се сматрају концентрати хране. Њихова сврха је поједноставити живот и припремити храну.

Популарни облик производње таквих концентратасу компримовани брикети, таблете или прах, који су прилично лако наћи на полицама продавница. Овај облик је најлакши за коришћење, јер је производ потпуно или делимично спреман. Један од најчешће коришћених концентрираних адитива је желе.

Најчешће се купује такав прахкување свих познатих из воћног пића из детињства, али данас су домаћице обучене да кувају на њему слаткише и пецива. На примјер, врло је укусно добити торту од желе, али да би то учинило, морате знати шта посебан произвођач додаје концентрату.

Карактеристике композиције

Састав желе не утиче само на укус пића,али и на производе од кондиторских производа. Да би се избегли изненађења, потребно је посветити посебну пажњу композицији. Немојте чекати обећану корист од желећа, уколико укључује шећер, скроб, лимунску киселину, разне додатке у облику боје и мириса. Умјесто тога, можете очекивати алергијске реакције.

Не купујте желе прах, ако сте примијетилињегов састав боја црвене 4Р, која је позната у многим земљама Европе као агент онкологије. Постоје случајеви када је овај адитив проузроковао алергијску реакцију у облику гушења. Заузврат, то не значи да не можете купити желе, морате знати шта би требало да буде део композиције.

Да бисте пријатеља упознали са напитком из детињства или укусном колачом од желе, боље је користити производ који садржи само природне концентроване сокове и екстракт воћа и јагодичастог воћа.

Јасно је да је само природнопроизводи неће бити ограничени. Због тога се кромпир или кукурузни скроб могу додати тамо за дензификацију и кондензацију. Вриједи се узети у обзир да је за боље варење и мање стреса на стомаку боље одабрати кукурузни скроб.

Избор квалитетног боксела

Такође, треба разумети да је квалитет производа зависи не само о саставу, али и од услова складиштења. Купити добар јелли концентрат, обратите пажњу на следеће тачке:

• Концентрат мора имати јасан, чак и облик (без удубљења, суза и других оштећења);
• врећица праха може се слободно потресати (не би требало довољно спавати);
• Концентрат треба сипати преко врећице, без грудвица и накнада.

Ако је бијег застарео, онда када пари пићетебиће течност, са грудима и хетерогеном конзистенцијом. Наравно, пре куповине, обавезно обратите пажњу на рок трајања. Правилно припремљен природни концентрат киселина може се складиштити најдуже шест месеци. Ако је овај период дужи, будите сигурни да је произвођач умешао у додаци. Затим ће вам се обратити пажња на неколико опција како направити торту желе у брикетима. Видећете да је ово лако.

Цаке фром цассел: рецепт

Мало људи зна да такав десерт није само лаки брзо се припрема, али се испоставило да је невероватно укусно. У зависности од украса, торта из бисера је идеална за сваки одмор. Овдје ће вам бити понуђени рецепти за печење, који не захтијевају посебне вјештине и направљени су од једноставних доступних производа.

Пита "Гагарин"

Пита "Гагарин" је колач од сувог желеа,чији је рецепт личи на производе кондиторских производа из стастопољске кухиње, односно плесове. Постоји колач од белог и чоколадног кратког пецива од кратког пецива, који су импрегнирани џемом воћа. Специјално пуњење је печени слој, који подсећа на марсхмаллов, који се лако припрема од удубљених протеина и сувог млека. Они који не воле сувише слатко, боље је користити мање шећера него у рецепту и мазити колаче с киселим џемом. Можете да кувате и у рерни и у мултиварку, у зависности од ваших преференција.

Да бисте припремили "Гагарин", биће вам потребно:

• 300 г брашна;
• 220 г желе концентрата;
• 4 пилећа јаја;
• 5-7 кашика шећера;
• 180 г било ког џема;
• 200 г буттер маслаца;
• 3 жлице какаа;
• кашичица лимуновог сока;
• кашика сода.

Кухање теста

У почетку морате пецати колаче за питу. Да би то урадили, одвојили смо протеине из румењака и послали их у фрижидер. Додајте 2 жлица шећера у посуду до румењака, темељито премешајте и тукли док се не растворите. Затим додајте омекшано уље и поново добро мешајте све.

У резултујућој маси додати гризли лимуномсок, сок, просејано брашно. Сви Мик и замесите тесто почињу да се формирају јединствену глатку грумен. Ако је тесто превише густа, можете додати хладну воду у малим количинама, а ако течности - за брашно. Готов тесто треба да се држи мало, али остају у истом облику, у сваком случају не руши.

Готовина је подељена на 3 једнака дела. У једној од њих израђујемо какао док се тесто потпуно не обори. Затим су сви делови постављени на врећицама и послати у замрзивач сат времена.

Када је вријеме да извадите тесто, моратенаправите слој бундеве. У фрижидеру узимамо бацач у праху и протеине. Почните да бичите са миксером при средњој брзини, када постану бели, можете додати преостали шећер без прекидања бичева. Када се протеини претворе у лагану пену, а шећер се готово раствара, можете додати снагу и махнути до меке, фиксне, али не уске пене. Након додавања јелли и вибрирања снажном пјеном.

Овај рецепт подразумева кувањемултиварк. Схапе под велом пергамент папир, извуците светло тесто и утрљати на грубом ренде, равномерно га дистрибуира на дну посуде (СХАПЕ). На врху теста, поставите слој дебелог џема. Затим пробајте чоколадно тесто. На њој смо поставили слој бундеве и поново три бела теста. Сада је све спремно за печење.

Овај колач се припрема у мултиварку 1 сат 20 минута. Након печења, пита се најбоље остави 10 минута у посуди (облик) и тек након што се извади и положи на посуду. Ми украшавамо свој укус и служимо нам столу.

Домаћа торта из желеја

Наведена количина производа је дизајнирана за малу торту са пар колача. У зависности од потребне величине, можете повећати пропорције.

Да направите торту (кисећина вас слика погледајте испод), потребно вам је 250 г концентрата, и још 3 јајета, пола кашичице соде и брашна 3 са горњом кашиком.

За припрему узимамо брикет желе, пажљиво сипајте у прах.

Овде додамо јаја, мијешамо и залијемо брашно и сода. Затим, гнетите тесто. Требало би да добијеш грубу масу.

Подмазати форму и сипати тесто у њега, испећи гана температури од 180 степени до кувања. Готова торта се охлади и пресече на пола. Морате га пепељати кремом или џемом по свом избору. Торта оставља се неколико сати у фрижидеру за импрегнацију, онда се може једити.

</ п>