Задржавамо црвенокосе: како их суље за зиму?

По правилу се препоручује да узмеТубуларне гљиве, које су, када су мариниране или сољене, најукусније. Али са правилном припремом, ламеларне плоче нису гори. На пример, веома, врло укусно

могу бити печурке или печурке. Како солити такве печурке? Рецепти су прилично једноставни.

Како да суље руже? Изаберите печурке

Неопходно је разликовати борак и јелке. Мале и густе печурке увек постају укусније од великих. У рибама, сорте смрча се разликују у мањим величинама. Они се разликују од осталих печурака са заобљеном капом са закривљеним ивицама, светлом наранџастом месом и кратким шупљим стубом. Борон, по правилу, светлија боја. На прелому црвенокоса, издваја се слатки сок. Сакупљати ове печурке за зимску бербу од почетка јула до краја септембра. Они расте у групама, па ако сте довољно срећни да нађете право место, испорука печурака ће свакако бити импресивна.

Како хладно хладити розхики?

Ако намеравате да сачувате радни комадфрижидер, за килограм печурака, узети педесет грама соли. За складиштење у собним условима потребно је стотину грама соли. Зачини могу бити било који, на пример, бибер,

али неки као само црвенокоса. Како их слати без маринаде? Само идите и очистите печурке, исећи ноге и ставите капе у посуду. Посути с сољем, покривати с салветом и ставити притиск на врх. Остави то неко време. Црвенокоса би требала бити компактна и смирити се. Додајте јос неколико гљива и потресите их сољем. Поновите поступак све док се цела посуда не напуни са сличним рожицима.

Како солати црвенокосе са ловоровим листом?

Покушајте да користите овај методкување печурке за зиму. Исперите и исперите печурке. Неколико минута бланшира их у врели води, баци се у чичак и ставља их у посуду са главама горе. Сипајте соли са ловоровим листовима и зачини, покривајте с салветом, дрвеном плочом или шолом и залепите се над притиском. После неколико дана, радни предмет је спреман за испоруку до стола. Посебно је укусна јела са кромпиром или месом

посуђе. У тој комбинацији нећете се жалити ни за шта су црвенокоси припремили.

Како сипати печурке са зачини?

Овај метод ће захтевати више напора, али такођерезултат је једноставно краљевски. Печурке ће бити веома укусне и мирисне. За пет килограма црвенокоси, узмите стотину грама листа рибизле, десет грама ловорике, слатке паприке у грашевину, млетог бибера, двеста педесет грама соли. Ставите ољуштене печурке на решетку и опекотите их кухањем воде, а затим хладите водом. Дозволите да се осуши и пренесе на посуђе за сољење, на дну које је већ положило неке од листова рибизле, грашка и бибера. Печурке треба ставити наопако. Салата и бибера, покривајте преостале листове црне рибизле. Врх са салветом и савијањем на дрвеном кругу. Сачекајте неко време, а затим уживајте у одличној вожњи за било које јело. За зиму, такав празан је једноставно незаменљив.

</ п>