Хлеб из јетре. Предписивање хепатичног хлеба

Хлеб из јетре је оригиналан и апетитхрана. Може да служи као одвојена закуска или служи за ручак са једним прилогом. Његов укус је веома мекан, текстура је нежна и сочна. О припреми овог јела и о томе ћемо разматрати у чланку.

Хепатски хлеб

Коју храну ћемо требати да направимо хљеб у јетри? Рецепт за кување укључује употребу следећих састојака:

• говеђа јетра - 1000 г;
• пилећа јаја - 2 комада;
• пиринач - пола чаше;
• брашно - 2 тбсп. л .;
• корење - 2 комада;
• црни лук - 2 комада;
• прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
• биљно уље (за подмазивање калупа);
• зачине, соли по укусу.

Начин припреме

Прилично је једноставно, али гарантујемо да ћете добити невероватно укусно и нежно јело.

1. Пиринач треба опрати, сипати водом и кувати док се не напуни.
2. Шаргарепа, црни лук и јетра пролазе кроз млин за месо.
3. За добијено пуњење, потребно је додати неколико јаја, прашак за пециво, брашно, пиринач, зачин и сол.
4. Темељно мешајте.
5. Ставите масу у посебан облик, подмазани, ставите у пећницу, загрејте на 200 ^оСа, и пече сат времена.

Хлеб из јетре је спреман! Пре сервирања, можете га украшити зеленим или свежим поврћем.

Хлеб из пилетине јетре

Ово је други начин припреме оригиналапосуђе. Верује се да је од овог јефтиног нуспроизвода, нарочито нежног хлебног хлеба, добијен. Рецепт за кување је такође прилично једноставан. За њега морате да се складиште на следећим производима:

• пилетина јетра - 500 г;
• сијалица - 1 комад;
• јаја - 2 комада;
• сланина сланина - 200 г;
• свеже хлебне мрвице или мрвице - 1 предмет;
• лимунов сок - 1 тбсп. л .;
• Ворцестерски сос (не обавезно) - 1 тсп;
• бибер и сол - по укусу.

Начин припреме

Припрема хлеба из јетре није тежа од претходне, тако да узмемо све састојке и почнемо кухати невероватно јело.

1. Прво морате попити пилетину јетру хладном водом и ставити контејнер на ватру. Треба га кувати у кухани слани води 1-2 минута.
2. Онда бисте требали проћи кроз млин за месо свињске масти, мрвица хлеба, лука и јетре. Можете користити блендер за млевење производа.
3. После тога, у резултирајућој маси, морате додати лимунов сок, омиљене зачине (али не превише мирисне) и сос од Ворцестер-а.
4. Лагано ударите јаја помоћу вилице и комбинујте их са резултујућом масом.
5. Поново пажљиво премешајте пуњење, пребаците га у калуп и пошаљете у добро загрејану пећницу.
6. Посуда треба печити на 175 ^оЦ. Време кувања је 15-20 минута.

Хлеб из јетре је спреман! Једнако је добар и топло и хладно.

Хепатски хлеб

Традиционално се узима у обзир дијетално јелохепатички хлеб. Рецепти за прављење овог лаганог ужина треба познати свима који се боре за њихово здравље. Да бисте припремили укусно јело, потребни су вам најједноставнији производи:

• говеђа јетра - 150 г;
• кукурузни шкроб - 18 г;
• пилеће јаје - 1 комад;
• црни лук - 1 ком.
• сол и црни бибер - по укусу.

Начин припреме

Врло добро задовољава хлеб за јетра гладе. Рецепт за срдачан хлеб је одличан за доручак на једноставан начин.

1. Прво, црни лук и јетра треба да се праве у блендеру.
2. Јајц мало жвакање.
3. Комбинујте у једној посуди, јетри, биберу, со, скробу и јајима. Све производе темељито мијешајте све док се не заглади.
4. Јетрна маса треба ставити у посуду и загрејати на 190 ^оИз рерне. Време кувања - 7-9 минута

Запамтите, посуду треба печити не више од 10 минута, у супротном хлеб ће бити претјеран, што значи, грануларно и без укуса.

Сендвичи са јајима и јетром

Да бисте припремили ово јело, требат ће вам апсолутномало времена. Идеалан је за упознавање са неочекиваним гостима. Домаћица ће провести неколико минута стварања грицкалица. Да бисте припремили сендвиче за испирање у устима, потребни су вам следећи производи:

• пилећа јаја - 2 комада;
• јетра трске - 1 пот;
• пшенични хлеб - 4 комада;
• мајонез са ниским садржајем масти - 2 тбсп. л .;
• неколико перја зеленог лука - по укусу.

Начин припреме

Такви рецепти на брзину би требали бити на залихама за сваку добру домаћицу. Ако већ немате овај рецепт, препоручујемо да обратите пажњу на то.

1. Пре свега, морате припремити парче круха. Да бисте то урадили, исеците крух на квадрате, а затим је свака кутија такође дијагонално.
2. Комади хлеба лагано смеђани у тостеру.
3. Врело тврде кувана два пилетина јаја, хладно и фино трљање.
4. Мијешајте јаје с пиринчаним јетром бакалара.
5. Резултујућу масу узмемо са мајонезом. То ће потрајати прилично мало, само за укус и паковање производа међу собом.
6. Тада је смјестина пшенице јаја пажљиво постављена.
7. Укрцавамо готови сендвич с сецканим зеленим луком.

Хлеб са јетровом трско је спреман!

Корпе од црног хлеба и јетра трске

Још један изворни буџетски ужитак. Апсолутно је једноставно припремити. За то ће бити потребни прилично једноставни производи, односно хљеб, јетра и више једноставних састојака.

Састојци:

• млеко - 350 мл;
• хлеб (Бородино или црни) - 1 крушка;
• бели лук - 5-6 зубаца;
• јетна трска - 2 лименке од 230 г;
• црвени лук - 1 ком.
• зелена јабука - 1-2 в.;
• першун и црни бибер - по укусу.

Начин припреме

1. За почетак, сипајте бели лук хладном млеку и пустите да се пије.
2. Затим хлеб треба исећи у крзна, натопити га у млеко и нежно га истегнути.
3. Од пшеничне мрвице која ствара корпе. Да бисте направили жељени облик, користите силиконске калупе за печење.
4. Пеците корпе у загрејаној до 200 ^оИз рерне. Време печења је 40-50 минута. Готови производи могу бити уклоњени када су лагано смеђани. Корпа мора бити пажљиво уклоњена из силиконских калупа и остављена у пећници неколико минута да се осуши. Немојте претеривати, иначе ће корпе постати крхке и могу се срушити.
5. Припремите пуњење. Да би то учинили, у посебном посуду, миксујте першун, јаје на јастучиће, јетра пиринча и мале коцкице лука.
6. Добијена маса се шири преко кошара, украшава посуду са листовима першуна и служи за столом.

Бон аппетит!

Корисна својства јетре

Доказана је значајна корист овог производабројна медицинска истраживања. Састав јетра трешње је импресиван минерални комплекс: гвожђе, флуор, фосфор, магнезијум, калцијум. Осим тога, садржи витамине групе Д, Ц, Б, А и масних засићених киселина.

Нутриционистима се препоручује коришћењераствор хлеб са јетреном бакалом. Садржај калоријума овог јела је прилично висок - око 900 кцал на 100 г. Међутим, јетра код трске садрже природне масти, које савршено апсорбују тело и добро засићене. Јело јетра без хљеба је прилично тешко, јер производ има прилично специфичан мирис и укус.