Какво "воће" су ове шпагете од тиквица? Како кувати тиквице?

Јесен је богат разним мелонима и гурманима: лубенице, тиквице, диње и бундеве. Гашени су, печени, кувани са њима за зиму и само оброке за сваки дан. Чини се да више нема изненађења. Али ово је све док су познати кукурузни шпагети. Кување и храњење могу бити различите, само да се идентификује могућност не одједном. И све зато што он не изгледа као кафана по изгледу и укусу.

Шта је ово "воће"?

Оно што је изузетно важно за овај брендтиквице? На први поглед се не разликују од других. Исте подолговато воће, прекривено светло жутом кожом. Чак и мирис и укус сировог поврћа се не разликује од конвенционалних тиквица. И резање, ништа посебно не види. Али шта се тада разликује од других тиквица-шпагета, рецепти са којима се сматрају кулинарским ужитком?

Чињеница је да након кувања пулпе овогаПоврће изгледа као познате италијанске шпагете. И наравно, тај кувар широм света није зауставио ово и измислио је пуно јела с њим. Поред тога, ови "шпагети" ће одговарати и вегетаријанцима и појединцима за мршављење. Очигледно је да ће садржај калорија у јелима бити низак. На крају крајева, уместо брашна тестенина користили су тиквице-шпагете.

Како кувати?

Постоји много начина на који можете да куватетиквице-шпагете. Али пре свега неопходно је загријавање самог поврћа. Ово је неопходно како би месо створило потребну конзистенцију и структуру.

Ако су плодови тиквица мали, најлакше јекувати цело, чак и без пилинга. У том циљу, тјестенине спуштају у врелу воду и остављају се у њој 20-30 минута. Такође су врло згодни да пију целу у рерну. Ради то на 180 степени око 30-40 минута. Затим се поврже поврће и остави за 5-7 минута да се охлади, а са њима је било могуће радити. Исеците тиквице на два дела, уклоните семе и изаберите целулозу вилицом или само рукама.

Али велике тиквице су боље резане и очишћенесеме су и даље влажне. Затим пресечите на сегменте величине 12-15 цм. Ова дужина ће бити "шпагети" у плочи. Потопите у кључну воду и кувајте у њој све до меке. Веома је важно да их не варате да би сачували структуру. Онда једноставно исецкајте вилицом и попуните омиљеном сосом за скуасх-шпагете. Како сам припремити биљни сок је чист, али уз то можете и даље направити различита јела.

Са месним сосом

Док се тиквице пече или кувају,могуће је припремити за њега не дијетални и не-вегетаријански месни сос. Ово ће учинити биљним шлагама сличним стварним. Потребно је 500 грама млевених меса, 2-3 меснатог и сочног парадајза, 2 црног лука, паприке, зеленила, соли и зачина по укусу и жељи.

У тигању морате пржити кутију досок ће бити издвојен, а месо неће постати светло браон. Ако је витак, можете уложити мало биљног уља. У међувремену, све поврће сече на коцке, зелени се фино распадају. У сосу можете додати и нарибане шаргарепе, сецкани бели лук и парадајз. Затим се све ово комбинује са месом, добро слано и зачињено, помешано и загушено на малом ватри све док месо није спремно. Остаје да сије већ сипате у посуђе-шпагете. Како кухати са месом је разумљиво, али можете ли урадити с сиром? Наравно, да.

"Макарони" с сиром

Такви "шпагети" са сиром могу бити израђени од обаИталијански ресторан. Само треба користити за производњу лука, босиљка и, наравно, нарибаног Пармезана. И мало је вероватно да ће те дијеталне "пасте" дати класичном укусу. А број калорија је неколико пута мањи. На маслиновом уљу, млевени бели лук је лагано пржен, тако да одаје укус и мирис. Затим се додаје сложени босиљак (зелени или црвени, или обоје), мало више пржени. Додано у таверну је скуасх-шпагети (како га кувати, већ је познато). Топ са нарибаним пармезаном, помешано, и можете изненадити кућу или госте са "макаронима" с сиром из поврћа.