Мариновка шишки кебаб - најоригиналнији начини

Само време за узивање на природу са пријатељима ирођаци. Због тога бих желео да понудим најквалитетније и оригиналне рецепте за маринирање шишмиша. У овом чланку ћете пронаћи најбрже начине које можете користити.

Мариновка шиша кебаб у јогурту

Овај начин маринирања је савршен заШишки кебаб из свињског врату или ораха. Производи се израчунавају по 1 кг меса, па према томе, на основу ове количине, преостале састојке такође треба помножити. Састојци:

• месо - 1 кг;
• јогурт унсвеет - стакло;
• црни лук - 4-5 комада;
• бели лук - 3-4 клинова;
• лимун - један;
• сол, бибер.

Прво треба да оперете месо и исеците гаделове од око 5-6 цм, а затим их ставите на дно панице. Затим посипајте паприком, со и сипајте јогурт. После тога истисните сок од једног лимуна, исеците бели лук и исеците прстенове лука. Ови састојци попрскају месо, а затим излазе на следећи слој свињетине. На врху такође посипајте истим састојцима и тако даље. Када су сви производи положени, морају бити добро помешани и стављени под притиском 6-7 сати.

Испоставља се веома мекан и укусан шишмарки. Маринирати, као што видите, уопште није тешко. Поред тога, сам процес је довољно брз и не траје много времена.

Мариновка шишави ћевап са ананасом у павлаци

Овај рецепт је такође дизајниран за 1 кг меса. Производи:

• павлака - полстакана;
• лимун - половина;
• врућа паприка - један под;
• месо - 1 кг;
• ананас - 1 комад;
• сол, бибер;
• биљно уље.

Прво треба да поставите месо на дно панице,нарезати на комаде. Онда исеците прстенове лука и маринирате у слану воду. После тога ољуштити ананас и посећи на коцке. Из бибера мора се извадити јаме. Од пола лимуна исцеди сок. Сада све ово ставите у блендер, додајте мало уља и гриндите. На месу треба да ставите лупираног лука и сипате сос добијен у блендеру, затим додајте со и оставите да маринирате пар сати. Памучна крема за прање готових шишавих кебабова. Бон аппетит!

Мариновка шишави кебаб у коњак

Састојци за 1 кг меса:

• соја сос - 60 мл;
• коњак - 120 г;
• месо -1 кг;
• биљно уље - 45 г;
• црни лук - 3-4 комада;
• бибер земља, со.

Прво морате да сјечите комадиће месаставите га у посуду, где ће бити маринирана. На врху, пржимо лук на прстима, затим потресемо сољу, бибером. Стога поставите слојеве меса. На крају, све треба сипати сојиним сосом, коњаком и биљним уљем. После 6-8 сати месо се може кувати.

Индијски маринирани Шашлик

Још један једноставан и брз начин за маринирање меса. Производи:

• биљно уље - 60 г;
• месо - 1 кг;
• крем јогурт - 249 г;
• крем прах, кумин - 1 кашичица чаја;
• бибер, корен ђумбира.

Треба напоменути да такав начин маринирањасавршено за месо пилетине или овчијег меса. У почетку би требало да мешате јогурт и маслац, а затим додајте кумин, кари, ђумбир, потресите сољем, бибером и темељно мешајте. Уз добијену смешу, сипајте у месо и оставите да маринирате 5 до 6 сати на хладном месту.

Како брзо маринирати шишмару са коријандером

Тај рецепт сигурно ће помоћи брзо и дивно припремити одлично месо за шишмару. Производи:

• лимун - пар комада;
• месо - 1,6 кг;
• маслиново уље - 3-4 кашике;
• зелени;
• зелени лук;
• бибер, сол.

Прво, исеците месо на коцке. Зелени лук исецкан. Стисните сок из лимуна и гајите зест на грудима. Темељно мешати, додајући маслиново уље, со, коријандер и бибер. Затим напустите месо пола сата за маринирање, након чега можете почети да навијате на ражњу.

Шиш кебаб са киселим јабукама и поврћем

Овај рецепт је јединствен по томе што не траје дуго за сипање меса. Састав:

• свињетина - око 1 кг;
• јабуке мариниране - 9-11 комада;
• парадајз - 8-9 комада;
• бибер - 2-3 комада;
• биљно уље - 2-3 кашике;
• сол, бибер;
• црни лук - 5-6 комада.

Свињско месо мора бити разрезано на комадебибер и соли их. Јабуке треба да се пресече на резанце, а лук се оштетити и опечатити. Сада исеците свеже парадајз на пола и исеците паприке и исеците их на пола. Месо нарезано на ражњу, наизменично са јабукама, луком, паприком. Подмазати свињетину биљним уљем. Треба напоменути да месо, јабуке и поврће треба чврсто нарезати.

Бон аппетит!