Како пецати рибу у рерну?

Сви знају о корисним својствима рибедобро. Садржи доста витамина, флуора, калцијума - неопходне елементе за здравље. Постоји много начина за кување рибе, али један од најкориснијих је пекаре. Како пецати рибу у рерну? Ово питање постављају многе љубавнице. Постоји много опција. Погледајмо најинтересантније рецепте за кување.

Трска која је печена у рерни са броколијем

Потребно је: Свежа трска - 500 грама; 500 грама броколија; лимунов сок - 10 грама; маслац - 3 супене кашике; чашу воде; 100 грама сира; сол и бибер.

Рибу треба одмрзнити. Броколи јури и ставите у дубоку посуду за печење. Распродавамо рибу одозго. Ми га сипамо лимуновим соком. Сада можете почети припремати сос. Да би то учинили, у тепиху, растопите маслац и додајте му брашно, уз мешање стално. Сада додајте воду и мало креме. Мешамо до потпуног растварања. Попиј сос са рибама и броколијем. Сада морате пецати рибу у пећници на температури од две стотине степени. То ће бити 30 минута. Ми украшавамо биљке и служимо га на столу.

Црвена риба у пећници

Потребно је: килограм црвене рибе; крем масноће; со, биљно уље, бибер.

Ако је риба замрзнута, одмрзните. Резане шницле, дебео око један и по центиметара. Подмазујте посуду са уљима. Ставите рибу на њега. Додајте со и бибер. Сада сипајте крему и ширите их тако да је риба потпуно прекривена њима. Сада морате пецати рибу у пећницу до прелепе руде кора. Температура печења је 180-200 степени. Довољно је држати у пећници 20 минута. Затим искључите пећницу и пустите да стоји још 15 минута. Можете послужити рибу са поврћем и лимуном.

Рибе пече у фолији

Потребно је: риба - 0,5 кг; црни лук - 3 комада; зачиниште италијанског, 1 шаргарепа, со и бијели бибер, лимун.

Укрцали смо рибу на комаде. Лук резан прстеновима, као и лимун. Тресимо шаргарепу на грудима. На фолији леже поврће, на врху рибе, што је сол и бибер, риба треба ставити парче лимуна. Сваки комад рибе припрема се одвојено у фолију. Сада морате пецати рибу у рерну. Да бисте то урадили, загрејте до две стотине степени пећнице, ставите тепсију у фолију и ставите 30 минута. Рецепт је прилично једноставан. Сада смо сазнали како пецати рибу у фолији.

Риба у рерни као целина

Ако не знате како пецати рибу у рернуу потпуности, онда је овај рецепт за вас. Овај начин кувања је погодан за свечану вечеру или вечеру, јер естетски угодно јело изгледа веома лепо.

Потребно је: било која велика риба; павлака - 300 грама; 100 грама сира; со, бибер, лимун.

Исперите рибу, очистите и уклоните љиљане. Ставите лимун у ваш стомак. Потапајте рибу паприком, со, маст са павлаку. Уз свјеже поврће, попут паприке, лука, кромпира. Поврће мора такође бити бибер и сол. Сада морате пецати рибу. Загрејати пећницу, ставити посуду са рибом и поврћем и пецати на температури од две стотине степени. Као декорација користите свеже гранчице од першуна и лимуна.

Риба у рукаву

Можете кухати рибу у кулинарском рукаву. За ово, узмите: скуша; мајонез - 100 грама; сок од једног лимуна; бибер и сол.

Одмрзавање скуве, очистите, уклоните пераје. Сада треба да направите рез на позади. Исеците лук на половину прстена

Добро покријте рибу мајонезом, со ибибер. Сипајте лимунов сок. Пажљиво ставите скушу у рукав на јастуку лука. Чврсто затворимо рукав са свих страна. Сада морате пецати рибу у пећници, на 180 степени. Риба ће бити потпуно спремна за пола сата. Изгледаће сочно и нежно. Украсите га клиновима лимуна и зеленила, пре него што служите. Пријатан апетит!

</ п>