Рецепт кромпира је рустичан. Једноставно, укусно, топло

"И знате колико јела можете да куватеједноставна кромпир? Помфрит, кромпир Фи, кувани кромпир, прженим кромпиром ... "Ове речи Тони Кислитсина, познати хероина Клара Руманцева сетим колико смо почели овај списак данас, прва ствар која би пало на памет. - Овај рецепт кромпира у руралном курса. , печена или дубоко пржена кртоле смо икада пробали, а пре појаве ресторанима брзе хране. Али да их користе за припрему велике количине зачина некако несвесни. Слажем се са њима редовно кромпир испада много укусније и ароматична. истина је да је Павле Е-курс из истог Мекдоналдс, многи сумњају правом. Превише овог кромпира, масти и соли. Он је рекао да су кртоле генетски модификована. Овако велики и потпуно глатки кромпир не постоје. Оцјена уље, где су кромпир спремни, тоо to је далеко од жељеног. Али ништа не спречава нас да кува ово јело. Наша рецепт кромпир земља стил је врло једноставна, а испоставило се да је изузетно укусна.

Кромпир "Златни" у пећници

Као што знате, има печени кромпирСадржај калорија је много мањи него што је пржена. То значи да чак и они који прате дијету могу уживати. Припремите ово јело није тешко. Ако користите млади кромпир, чак га и не морате очистити, корупција је још кориснија. Гомоље исеците на 4-6 комада и срушите се у смешу зачина. За припрему, узмите цурри, куркума, сувог белог лука, слатке црвене паприке и сагоревања црне, соли, копра или марјорама у сувом облику. Ако се неки састојак не испостави да је посебно узнемирујући, није неопходно. Замените са сличним производом или једноставно искључите.
Тако да се током времена печења кромпир не држиМрзим, покривамо га воштаним папиром или фолијом за храну. Кромпи за кромпира се стављају у један слој и пеку док се не припреми, лагано посути са уљима. Ми то схватамо, мало га хладимо и служи са киселим кремом и сосом од рена. Као што видите, наш рецепт кромпира је ружичаст ни на који начин ни гору од ресторана.

Ако лупите кромпир категорично лењ, купитесмрзнутог производа и готових мешавина зачина. Сањам кромпира, као у "МцДоналд'с", кувајте га дубоко пржене. Једини недостатак је велика потрошња уља. Да би припремио неколико порција, барем половина боца ће напустити. Припремите кечап с сецканим луком и зеленилом и послужите за спремно јело. Биће веома укусно.

Кромпир на капетанов начин

Ово јело је очигледно близак рођакпопуларно месо на француском. Вероватно, због свих мојих упита, претраживачи са завидном упорношћу издали су управо тај рецепт. Међутим, након пуно труда, успео сам да пронађем рецепт кромпира у капетановом стилу. Наравно, одлучио сам да га испробам и модернизујем, односно, своју храну. Испоставило се врло добро, тако да пожурим да поделим са вама искуство.

За кување сам узео једну пилеће груди,који је раније пресекао на мале делове, пио, око килограма кртола, респективно, ољуштен и резан. Мајонеза није била, користила је павлаку и мало лимуновог сокова, због укуса. Као зачина, моја омиљена мешавина провансалских биљака, бела и црна бибер, била је корисна.
Дакле, ставите пилеће филете за печење, на врх кромпира, прстенове лука. Сваки слој прелије се са зачина, преливен мајонезом (павлака), посутираним рајченим сиром и печеним.

Вратимо се на питање како направити кромпирна рустичан начин. Лепа корњача је резултат дубоког пржења. Али сличан ефекат се може постићи коришћењем свих врста зачина. Припремите мешавину куркума, марјорама, слатке паприке, коријандера, врућег бибера. Прво потапање свјежег кромпира се урезано у маслац, а затим увијте у зачине и ставите на послужавник за печење. Наравно, рецепт за кромпир на село ће бити непотпун без икаквих сосова, јер се захваљујући њима обични печени кромпир претворио у чувену деликатесу.

Сирови сосови се припремају од сира врсте сира"Виолас" или "Вавес" и мала количина мајонезе. Узеће пакет тежине 400 грама, ако вам се то допада са печуркама или шунком, можете га безбедно користити. Ширите сир у стаклену посуду и буквално пола минута ставите у микроталасну пећницу да се истопи. Додајте мајонезу (једну или две супене кашике) и мешајте. Ако желите да сос буде оштар, додајте бибер или бели лук.

Бон аппетит!