Лентил: рецепт за ручак

Зашто је неопходно волети леће? Зато што је то једна од ретких намирница којима се дигестивни систем људи прилагођава на генетичком нивоу. Типична салата са лећом или супа из ње садржи све материје које нам треба тело. Лентил сачињена од једне трећине протеина ни на који начин није инфериорнији од меса у саставу, али је лакше и потпуно разблажен.

Леча је богата корисним супстанцама, али једна од њихквалитет чини јединствена јела од ње. Ови пасуљ нису у стању да акумулирају токсичне супстанце. Узгајана чак и на терену са повећаним зрачењем или оплођена непроцењивом количином пестицида, биљка остаје нешкодљива за животну средину и, стога, сигуран и користан производ.

Због тога рецепти са сочивом у нашој земљи постају популарни међу познатим људима. Данас у продавницама можете пронаћи многе сорте ове корисне биљке.

Која јела су погодна за лећу? Рецепт за кување било каквог јела од њега може се наћи на интернету и штампаним публикацијама. Ови рецепти су различити и бројни. Покушајмо да кувамо целу вечеру од овог корисног производа.

Први је супе-пире, на бази лећа. Рецепти супе су другачији, али највише ми се свиђа.

Опечени пасуљ треба кувати у суду,стално уливају хладну воду. Одвојено сипајте лук са луком. Приправљена сочива да се изваде из јуха, мешају, додају зачине, пржени лук заједно са маслацем. Затим сипајте малу количину креме и поново ставите на ватру. Када се супа закопа, посути је са зачињеним зеленилом и уклонити са топлине. Волим да сезонам ову супу са натписом, тимијаном, мудрацом.

У срцу нашег другог јела бит ће и лећа. Рецепти за таква јела варирају: са месом или поврћем. Избор ћемо другу, јер је састав меса са лећама сличан, а једење меса са месом нема смисла.

Због тога припремамо пиринач са лећом. Прво ћуримо пасуљ. Када су полу кувани, пружиће им пиринач, нарибан, пржени шаргарепу са луком, зачини. Густо покривено. Постепено смањивање врућине, кувати док вода не испарава. Обмотавамо, нека стоји пола сата. Такав пилаф се може послужити као засебно јело или се користи као украс.

За салату, црвена конзервна сочива су корисна. Рецепти првог и другог јела нису преузели употребу меса, то јест, они су били практично дијететски. Наставићемо ову традицију.

Сипајте у пећи гљива са луком, споји вишакуље. Зелени лук, натица, тимијана, коријандер, остало биље фино исецкане, помешане са печуркама. Последња ствар коју ставите у салату од конзервиране леће. Додајте зачине, лимунов сок или кап по сирће, зачине.

За десерт ћемо покушати да кувамо лењиве питеод шаргарепе, лука и леће. Одвојено завијмо шаргарепе, сочиво. Од конзервиране кукуруза исцедите течност. Ставите у блендер шаргарепа, лук, кукуруз, сочиво (они треба да буду једнаки), и претвара све у пире. Додајте брашно, зачине, бибер, сол по укусу. Од теста да изваја лењим добре колаче, али можете користити калупа да смањи бројке. Печите у пећници на подмазани папир око пола сата.

Уместо компоте, хранимо нашу лентилску вечеру са енергијским напитком направљеним од истог сочива.

За ово, пасуљ (на бази кашике на чашитечност) пржите у сувом тепиху до тамно смеђег. Пролазимо кроз млин за кафу, пиво, као обична кафа. У лагано охлађеном пићу додајте кашику меда, бујону од меса, мало нарибаног ђумбира. Покријте, охладите, филтрирајте. Ово пиће је веома добро пити веома хладно: њен пикантни укус освежава, а мед и лећа дају енергију телу.

Наравно, читав ручак сочива је превише монотоно. Међутим, посуђе се може унети у мени у различито време.

Константна употреба посуђа направљена од лећенормализује рад тела, дозвољава вам да смршате, уклања токсине и даје телу невероватан прилив енергије. Пробајте и заборавите на ваше болести.