Како пити црвену лецу? Сазнаћемо!

Лентил је једном позната биљка зрнаЈедли су од богатих племића и обичних сиромашних људи. У Русији је то било обично јело у средњем веку. Чак и биљке су направиле брашно из ове биљке. Сада многи не припремају јела из леће. Али може бити различитих врста - зелене, смеђе, црвене.

Неки су и даље покушавали да кувају супе или житарицеиз зелене леће. А о црвеном, нажалост, мало људи је чуло уопште. И не увек увијек ухвати око у продавницу. Како пити црвену лецу? Многи људи то питају, али, нажалост, не добијају увек одговор на ово питање. Ево неких јела која се могу направити од ње: супа, каша, салата, кромпира турске супе. Пре него што урадите нешто из овог пасуља, лећа мора бити сортирана.

Кување црвене леће

У сваком случају не би требало да намакате леће -ово је једна од грешака код неких домаћица који су први куван из ове пасуље. Треба само опрати и додавати за време кључања у врели води. Црвена лећа је лако зафркавати. Често због ове имовине, из њега се прави кромпир од пире. На полицама је обично могуће сретати у сјеченој форми. У нашој земљи ретко се кува, али, на пример, у Кини ово је национално јело, што је и популарније као пиринач. У Немачкој, за Божић, неопходно је присуство сочива на празничном столу. У Јужној Аустралији и Северној Америци ово је прилично обично јело. Дакле, време је да научимо како пити црвену лећу, јер је овај производ веома користан.

Црвена лећа је дивнаособине - због високог садржаја протеина, лако га апсорбује тело. А садржај гвожђа, амино киселина и витамина Б1 чини га неопходним у исхрани. Штавише, код дијабетичара, сочиво доноси ниво шећера у нормалу. Проблеми са варењем? Ти и ти ћеш помоћи овом пасуљу. И њени токсини се плаше, ово је посебна карактеристика леће. Зато препоручујемо црвену лећу - један од најкориснијих пасуља.

Најдуже време за кување браонлећа - у року од 40 минута. И немојте заборавити да га прије тога извадите. Мање од тридесет минута је довољно. И колико да кувате црвену лећу? То је само 10 минута и спремно је. Прво јело од црвене леће је најкорисније. Најбоље се кува у Турској.

Турска супа

Требаће вам:

• Црвена лећа - 300 г.
• Масло - 100 г.
• Парадајз паста - 3 супене кашике.
• Маслиново уље - 2 супене кашике.
• Вода - 1,5 литра.
• Лимун или лимун, босиљак, оригано, мента, бибер и сол.

Кување

1. Исперите маслац у посудици са маслиновим уљем.
2. Додајте пасту од парадајза, сипајте га.
3. Сада се претходно опрана леђа додава у тањир и пржити до светлости.
4. Залијте воду и кухајте на врућој температури, док се лећа не прокучи.
5. Додајте зачине и кухајте око 15 минута.
6. Обришите супу.
7. Стисните лимун и лимун у њега. Све, можете послужити за столом. Јело је спремно.

Али пошто имамо сваку господарицу у кувањуједан и исти борсхт користи своје мале тајне, ау Турској они на различите начине припремају кромпир од пире. Како пити црвену лецу? Као што знате, свака жена одлучује о себи. Ево још једног рецепта за супу. Можда у овој верзији неко ће се више допасти.

Турски супе мерјмек цхорбаси

Требаће вам:

• Црвена лећа - 200 г.
• Парадајз - 1 комад.
• Просечна сијалица - 1 комад.
• Кромпир - 1 комад.
• Корење - 1 комад.
• Вода је нешто више од једног литра.
• Сунцокрет и путер, сува мента.

Кување

1. Налијте уље у посуду за покривање дна.
2. Исеците великог лука.
3. Узмите парадајз, олупите, резите га онако како вам се допада.
4. Прекрижите поврће у посуду и утопите се на средњу топлину 5 минута. Понекад мешајте полако.
5. Три на великој ритници, кромпиром и шаргарепу. Додајте у тањир. Мешајте и сипајте мало воде. Уверавамо да поврће не гори. Пирите око 20 минута, док не добијеш грубо.
6. Лентил претходно испрани додати до резултујуће масе и оставити за 5-7 минута.
7. Залијете 1 литар воде која се загреје, слану по укусу, кувамо 20-25 минута, тако да се сочиво припрема.
8. Завршена супа се брише кроз сито (можете користити блендер).
9. Додајте малу количину суве менте и путера.
10. Готово. Бон аппетит!

Припремите црвену лећу и другерецепти - избор италијанске, индијске кухиње. Као што кажу, то је оно што је пријатно. Сада како пити црвену лецу, разумљиво је, али је из ње могуће припремити салате.

Летња салата

Требаће вам:

• Лентил црвена - 0,5 чаше.
• Зелени - 1 гомила.
• Парадајз - 3 комада.
• Лук (пожељно слатко) - 1 комад.
• Уље од поврћа по укусу.
• Кутна јабука или грожђе 5%, со, црни бибер - по укусу.

Кување

1. Залијепите сочиво са водом. Негде 7 минута ставите у микроталасну пећницу (одаберите начин поврћа и снаге 700-1000). Требало би да се смири.
2. Моја, ми очистимо, сјећамо поврће и зеленило.
3. Смеша лука на бази лука и парадајза, додајте бибер, сол и сирће. Ми га добро мешамо.
4. На крају додајте нашу сочницу и нежно мешајте. Готово.

Сада знате како да кувате леће. Задовољите своју породицу са укусним и здравим јелима!