Посуђе од сира увек је укуснопечурке, лази вареницхки или производ у својој чистој форми - са сланом или шећером, павлаку или мајонезом. Ни мање привлачни су ситни колачи, поготово пошто има много рецепата за њихову припрему. За ваше информације, не пржите их само слатки, као што су десерт, већ и зачињени, са зачинићима и зачињеним биљем, са луком и копером.
Обични сиреви
Као што је већ поменуто, сирна скута може битикликните на разне технологије. Најједноставнији и најчешћи рецепт је следећи: за 5 порција потребно је додати 1 кг сира, 130 грама. брашно, 1-2 јаја, од 75 до 100 гр. шећер (за слатки зуб), комад маслаца (75 грама), мало соли (по вашем укусу). За скутне сиреве торте је добро пресован производ од киселог млека - ако их учините мокрим, палачинке ће се ширити. Или ћете морати да узмете много више брашна, а онда ће се сирники претворити у оштре, тешке до стомака и не нарочито укусне. Да, било би лепо додати ванилин, посебно ако направите слатке палачинке. Значи: сама сама домаћа врећа треба да се грили кроз сито или да се угаси са мешалицом, тако да се од грануларне конзистенције претвара у бујну, хомогену масу. Затим се преплитано брашно улије у њега, преостале компоненте се додају. Маслац се ставља у колаче с кремом сира, тако да излазе меке, али овај састојак није неопходан, поготово ако вас брине о садржају калорија у посуди.
Целу смешу добро темељито исмешати, ставитефлоуред Цуттинг Боард анд ролл "кобасице" са пречником од 6-8 центиметра. Цут комада из ње исто, притисните доле њих као колача и ставити на врелом тигању са биљним уљем. Фрај сир сира треба да буде хрскава. Онда они могу ставити у рерну на 10 минута да равномерно пропеклис. Или довести у тигању док не омекша. јело треба сервирати топло, заливање павлака, џем, сируп, итд Оштар, зачињен сирницхки добро са мајонезом и сосом од белог лука.
Грицкалице са грожђем
Још једна врло укусна верзија какоцоок кисело млеко сир торте - рецепт са сувим грожђем и са сосом крем на бази мака-кисело. Почиње килограма високо-масти сир, 100-120 ц. розине светлости, пре парене у топлој води. Шећер и брашно за 50 грама, 1-2 јаја. Умешена униформа тесто се сече на делове колача, онда морате да ставите на празан хладног времена 3. У међувремену, треба да се сос. За њега, биће вам потребан мак - 50 грама, око 650 грама .. павлака средњег масног, не-киселог. 2 кашике маслаца, 100 гр. шећер и чашу воде која је кључала. Мацк их попунити, покрити и инсистирају не више од 15 мин., Тако да се не у пару. Исперите маслац стављањем у водено купатило. Затим у тигању додати преостале састојке, добро промешати и топло (само да не кувано!).
Сада извадите сирнике из фрижидерацурд (са фотографијом коју могу изгледати као у овом чланку), пржите их дубоко прженим (тако да се сакупља мање уља) и ставите у контејнер који је отпоран на топлоту. Сас прелијте, ставите у пећницу, загрејте на 180 степени и држите док сос не завари. Послужите топло, посуда се испружила - лизите прсте!
</ п>
