Како направити сирники

Чини се да може бити једноставније него уобичајеноза рускиње сирников, за које је уобичајено да кувају за доручак, ужину или вечеру? Заиста, за припрему јела требаће вам само качкаваљ, јаја, брашно и прилично мало времена.

Међутим, почетна домаћица се често жалила на својесадежи се распадају током пржења или не излазе величанствено. Да бисте то избегли, морате знати неколико једноставних правила, како направити торте сира.

Избор сира

Који је то скор, како би се сокови испустилинајквалитетнији и нежнији? Искусне домаћице препоручују куповину производа средњег садржаја масти и доста сувог. Кувари од влажног или масног скутишта ће се распасти, па ћете морати додати превише брашна у њима, што ће их учинити да изгледају као палачинке качкаваљ.

Многе домаћице знају како направити сирникестварно укусно. Верује се да је најбоље користити кућни сир. Да бисте то урадили, узмите трицилитарну теглу млека, додајте кашику павлаке и оставите на топлом месту два дана. Током овог периода, млеко ће се окренути киселином и претворити у кисело млеко, које се мора бацити у циркулац са газом и пустити да исцели сурутку. Да би сански сан учинио сувим, треба га ставити под штампу, везујући газу. У сваком случају, требало би да буде свежа и не-киселина.

Тајне кухања сирников

Свака домаћица може подијелити своје тајне, како направити киселе колаче укусне и укусне.

На пример, како би били изврсни имеки, сиреви треба обрисати кроз сито. За оне који воле густи сир, морате ставити више брашна. Да би сирники били благи, потребно је смањити количину брашна.

У рецепту, увек можете направити промјене по вашем укусу. У маси скрбе, можете додати ванилију, кардамом, грожђице, комаде воћа, јагодичасто воће, ораси, менте, лимунске љепоте.

Искусни кулинарски стручњаци знају како направити цурд производе бујним и укусним. За ово, они препоручују умјесто брашна да додају крух.

Да би сојин сир био ружан и нежан, потребно је да сипате пуно биљног уља на тањир.

Цурдс се могу кухати не само на врху, већ иу пећници. Како направити дијете сирева? Да би то урадили, потребно је ставити у кључу, лагано слану воду и кувати док не дођу.

Свака домаћица има прилику да јој покаже свефантазија када служи готовим качкаваљима за сто. Они се једу чесном, џемом, медом, шећером, бобицама. Слаткиши се могу опрати млеком или послужити са чајем.

Начин прављења класичних сира колача је врло једноставан. Да бисте то учинили, пробајте једно јаје у посуду и лагано га пребијте.

Затим додајте мало со, да пробате шећер и опет победите.

Након тога ставите у мешавину јаја око 400 грамашећер, додајте неколико кашика брашна и темељито исмешајте. Обликујте масне округле колаче из цурде и увијте их у брашно. Загрејати тепих на шпорету са биљним уљима, што би требало да буде толико да покрива сирни колач око половине дебљине. Шампањац се шири са обе стране све до златно браон.