Како правилно кувати хељде

Касхи је јео од давнина. Код наших предака реч "каша" подразумевала је јело које је припремљено од раменог зрна и увек служило за столом. До данас, каша остаје традиционално омиљени прехрамбени производ. Житарице су богате витаминима и минералима, као и протеини и угљеним хидратима, што их чини елементом потпуне исхране. Свака каша има своје корисне квалитете. Али најважнија имовина хране од житарица је да је протеин у њему савршено апсорбован од стране тела, упркос дуготрајном третману топлоте.

Хељда се често користи у исхраниснага за смањење тежине. Његова корисна својства су јачање имунитета, побољшање циркулације крви, смањење шећера и холестерола у крви. Овај производ је корисно за оне који требају повећати хемоглобин. У древним временима каша припремљена у посудама од глине у пећници. Савремени познаваоци хељде савладали су многе друге начине кухања од житарица.

Како кувати хељде? Да бисте направили кашу, прво морате сортирати круп. Затим сипајте у контејнер и исперите под текућом водом. Пропорције воде и житарица зависе од онога што желите да направите кашу: крхко или кувано. За 1 шољу житарица требате 2-3 чаше воде. Велика количина воде ће учинити кашу меканом. Течност се сипа у посуду и ставља се на умерену ватру. После вреле воде, додају се у укус и круп. Чим вода почне да испарава, ватра мора бити сведена на минимум.

Кувана хељда је неопходна све до времена кадавода у посуди неће остати - то је око 15-20 минута. После тога, каша је уклоњена из ватре и покривена ручником. Такође можете да га ставите на топло место, тако да се "пари". За још деликатнији укус у каши додајте малу количину путера. Овај процес кувања одговара на питање "како кувати хељде у води". Таква каша је добра као независни производ, а такође и као прилог, који може бити зачињен биљем или поврћем. Веома корисно је јело од хељде, кухано на млеку. Ово јело је боље користити у јутарњим сатима, јер ће угљени хидрати садржани у житарици сатурирати тело потребном енергијом.

Како кувати хељде на млеку? Поступак је исти као код кашице на води, само се сипају много мање - размере од 1: 1. Ставили смо посуду на воду на умерену ватру и, чим се закопчава, испуштамо опрану хељду. Затим смањите ватру на минимум и сипајте млеко како бисте покривали косу 2 цм. Додајте со, шећер по укусу, мед, ораси и воће - на крају кувања. Плоча треба чврсто затворити поклопцем, али периодично пећите и мешати. Млеко периодично улије у кашу, тако да не гори. Када се зрна прокувају, ватра мора бити искључена и допустити да каша убаци, додајући мало маслаца. Питање како кухати хељде на млијеку или воду зависи од вашег менија. Најважније је да не заборавите на његове корисне особине и чешће укључите у своју исхрану.

</ п>