Црвена риба у фолији у пећници: кување рецепти

Припрема црвене рибе није тешко. Ова сорта по себи има посебне особине укуса. Али дајте пиканту и додатну сјенку посуде можете. Нудимо неколико рецепата како припремити црвену рибу у фолији. Као помоћни алат користићемо конвенционалну пећницу, мада данас произвођачи нуде посебне уређаје у којима постоји могућност пушења рибе.

Црвена риба у фолији у пећници. Печење са кромпиром

Можете пецати рибу с кромпиром. Истовремено ћеш примити главни курс и гарнитура. Да бисте то урадили, користите:

• комад (бифтек) лососа, пастрмке или лососа масе око 300 грама;
• зачини за рибу (не можете додати);
• сол;
• неколико средњег кромпира (зачињавање);
• лимун;
• першун, копер.

Припрема црвене рибе у фолији

Припрема овог јела траје око сат времена. Прво припремите фолију. Крепите кромпир са коже и сјечите на 1 цм дебеле слојеве. Поставите први слој на фолију. Потапајте, посипајте уз зачини. Комад црвене рибе ставити на јастук "кромпира", поново наносити, по жељи, додати зачине за рибу. На шницлу поставите кромове лимуна, гранчице зеленила. Поправите ивице фолије. Направите пар малих рупа на горњем листу тако да пар може да побегне. Ако сте узели неколико зрна, онда за сваку од њих вршите сличне манипулације. Припремљене коверте из фолије ставите у посуду, пеците око 25 минута. После одређеног времена добићете укусну црвену рибу у фолији у пећници. Не можете уклонити рибу из фолије, већ поставити отворену коверту на сервисну плочу.

Црвена риба у фолији у пећници: лосос са луком и лимуном

Посуђе са луком увек има посебну сочност и арому. Печемо лососе. Потребно вам је:

• пола лимуна;
• Лосос (ако желите да узимате другу врсту рибе) - 500 грама;
• глава лука;
• сол и бибер;
• неколико кашика павлаке;
• гомила свежег копра;
• каранфилић од белог лука.

Припрема

Лук и лимун се исече на танким прстеновима. Комади лососа, суви. Обришите са сољу. Откинути комад фолије и ставити га на послужавник за печење. Ставите рибу на листу. Мало паприка. Положите слој лука. Покријте с лимунским прстеновима. Обмотите фолију и причврстите ивице. Црвена риба у фолији у пећници треба да остаје око пола сата. Током овог времена припремите сос за лосос. Фино исећи гомилу копра. У малом контејнеру мијешајте је са павлацем. Млијете бели лук, додајте у пасту. По укусу ставите соли. Сви се мијешајте и ставите на хладноћу. Након што се риба кува, отворите ивице фолије, ставите комад лососа на плочу. Додајте јело са сосом од павлаке.

Једноставан начин печења црвене рибе

Брзо, укусно и једноставно - то су принципи следећегрецепт. Требаће вам неколико рибљих филета и зачина. На фолији излажите комаде лососа (пастрмка, лосос), сезону их са сољу, ђумбиром, тарагоном и лимуновим соком на врху. Затворимо фолију и пошаљемо у пећницу 20 минута. У међувремену, припремамо посуду за рибу. Салата од пиринча и поврћа је најбоља. Завршимо јело из рерне, служи га на столу.