Еггплантс печени с сиром и парадајзом

Лето је дошло, а то значи да је било могуће разгледати се са укусним поврћем. Јајцевци печени с сиром и парадајзом су вероватно једно од најомиљенијих јела у многим породицама.

Потребно је: пар великих јаја, 100гр. тврди сир, бели лук, зеленило и 4 парадајза. Јајцевци се прережу на два дела и вреле воде четврт сат времена у слану воду. Парадиже сече на парче, сир срушио на финој груди. Два чесна чеснака су фино исецкана и помешана с сиром. Куване јајне плочице су извучене из воде, натопљене у папирне пешкире и постављене на подмазан лим за печење. На врху њих ставити круг парадајза, соли, посути с сиром са луком и биљкама. Печемо 20 минута на температури од 200 степени.

Еггплантс печени с сиром и парадајзом на ражњи

Требаће вам: патлиџан - 2-3 комада., 3-4 велика парадајза, 3 чесна чесна, пар кашика мајонеза, 2 јајета, 200 грама. сир, сол и зеленило. Јајцевци се пререзују на прстима дебљине 1 цм, салате и остављају 15 минута. Чесен пролази кроз пресу, помешан са мајонезом и фино нарибаним јајима и сиром. Парадајз сече у кругове, након чега се поврће сакупљају на ражњу - кружни јабучњак, слој сира, пршут парадајза, опет сир и покриће са још једним јајачким криглом. Пирамиде се шаљу у пећницу како би се испечивала на минималној температури од 40 минута.

Јајце са парадајзом и белим луком

За припрему ће бити потребно: пар јабучица, тврди сир - 100 гр, 3 велика парадајза, 3 чесна каранфила и мајонеза. Јајцевци и парадајз нарезани на резине. На пладњу за печење, подмазати, ширити јаја, мазити их мајонезом и покрити парадајзом парадајза. Тробљен сир је помешан са фино исецканим белим луком, након чега потроши парадајз прстена. Јајцица је печена у загрејаном пећници четврт сат времена на температури од 220 степени.

Оригиналне јајне плочице печене с сиром и парадајзом

За кување потребно вам је: 200 гр. сир, пар великих парадајза и два јаја, мајонез и тврди сир, око 150 грама. Пљескавица пере и направи 2-3 резова уз њих, а не достигне крај пар центиметара. Бринза се сјече на танким дугачким слојевима, а парадајз - у круговима. Затим се положе између слојева патлиџан, тако да се измене састојака: патлиџана, сир, парадајз. Изнад тога, они су обилно подмазани мајонезом и посути с нарибаним сирем.

Јајцевци печени с сиром и парадајзом у италијанском стилу

Потребно је: јабучице - 4 комада., велики парадајз - 3 комада, 200 гр. моцарела сир, гомила свежег рузмарина и маслиновог уља. Патлиџана испрана, цут уздужно на два дела и протрља сољу. Парадајз се стављају у кључалу воду за тридесет секунди, а затим их уклоните из коре. 20 минута касније са патлиџаном испрати со и да од њих "цамци", изношење пулпе са кашиком из средине. Исеците месо дробљени, додати парадајз, исеците на ситне коцкице и неколико гранчица рузмарина. Мешати и напунити са насталом поврћем припремљену јајчевину. Кант се сипа с маслиновим уљем, сипао на њега "чамце". На свакој мат, ставите пар ситних резина сира. Угрејати рерну на 200 степени и послати печење на 20 минута.

Јајцевци с млевеним месом нису ништа мање укусни од патлиџана печених с сиром и парадајзом.

Биће потребно: пар великих патлиџана, неколико листова босиљка (или сушеног биља), 200г. сир моцарела, 300 гр. млевено месо, 3 велика парадајза или 4 кашике парадајз пасте. Парадајз прелијте врелом водом, извадите их из коре и сломљен у пире ренданог или блендер. Млевено пржена у тигању, додајући њу перетортие парадајза или парадајз пире, састављене мало воде и угаси минута 5. Више Еггплант цут кришке су пржена на маслиновом уљу и шире у ватросталну посуду. Босиљак ставити на врху и слој млевеног меса, млевеног патлиџан и онда опет. Поспите ренданим сиром и ставити у рерну за пола сата на 200 степени.