Укусни домаћи равиоли са бујоном. Пеци кнедле у пећницу у посудама

У многим породицама, кнедле су омиљена храна,хранљива и укусна. Али, као што знате, кнедле су различите. Ако сте љубитељ кућне хране куване љубави и доказаним производима, наши рецепти данас ће доћи на суд. Или боље речено, на сто.

Дакле, хајде да направимо укусно домаћекнедле у посуди у пећници. Рецепт ће бити једноставан и детаљан, па ће чак и почетне хостесе бити носиоци. Кромпир од нас неће бити набављен из продавнице, већ са властитим куханим.

Кување домаће равиоле

Домаће кнедле су тако добре да су направљенеруке код куће. Тачно знате које састојке и врсту меса састоје од тога што је у њима додато из зачина и сл. Кнедле са сувом, коју ћемо данас кувати у посудама, воле дјецу и одрасле особе.

Неопходни састојци

• Пола кашичице соли.
• Два чаша брашна (сита).
• Један лук.
• Пола чаше воде.
• Једно јаје.
• Слани и млевени бибер по укусу.
• Месо (свињетина, говедина, пилетина - по вашем избору) - пола килограма.

Процес кухања кнедле

Обрадити брашно директно на сто, чинећи малупродубљивање. У њему ћемо сломити пилеће јаје и сипати воду. Сада можете мијешати тесто. Готово тесто треба мало да се опусти. Да бисте то урадили, ставите га у фрижидер пола сата, пре-завити у филму за храну.

Док ће тесто бити припремљено, попуњавамокнедле. Запамтите, ако желите да направите укусне и крупне кнедле са сувом, онда препоручујемо да узмете неколико врста меса за пуњење. Може бити свињетина и пилетина, свињетина и говедина, пилетина и ћуретина. Може бити пуно опција, одабрати свој укус.

Ми окрећемо месо кроз млин за месо, додамо мало со, бибера и зачина, као и фино исецкане лук. Сада се окренемо формирању јела.

Откачемо тесто из фрижидера, извуците гаплоча и направити круг, дебљина која не би требала бити већа од 20мм. Ако имате посебан уређај за израду равиола, онда га пробајте. Ако ово није на располагању у кући, увек ће бити при руци обично стакло, које се може формирати пелменки.

У средишту форме ставите мало заливање и затворите ивице. Сада мало пелмени у брашном, тако да се не држи заједно када кувамо са комшијом. Готово. Идемо даље.

Кнедле у посудама са печуркама

Мусхроом бротх - ствар не само укусна, већ икорисно. И какве врсте укусних кнедла са бујном бујицом добијате - лизите прсте! Дајте мало пауза и припремимо кулинарско ремек-дело које може изненадити и укусно хранити чак и најкомпликованије редове вашег кухињског стола.

Потребан пакет производа

• Домаћи пелмени - 400 грама.
• Једна глава лука.
• 200 грама печурака (шампињона).
• Једна велика шаргарепа.
• Зеленило - једна гомила (першун, копер, коријандер - да бирају).
• Зачини и со кухана.
• Павлака.

Кухање кнедле у посуду

Да направите домаће кнедле са припремљеном јухорерна брже, пре-љубавница их саветује да кува на пећи. Сипајте воду у посуду, сојите је, додајте неколико великих резина шаргарепе, соли и зачина. Када се вода врише, баците наше домаће кнедле. Кухињски кнедли треба да буду до пола кувани. Када се припремају, извадимо их из посуде, поставимо их на тањир и брусимо и мало хладимо. Смрзнуте кнедле стављамо у посуђене посуде.

Док се кнедле хладе, можете то учинитикување печурке. Шампињоне треба фино исецкати, зачинити и ставити у тањир око 5 до 7 минута. Затим додајте фино сесан лук на њих и још их снажније још две или три минуте.

Залијевање је један од главних састојака овогпосуђе, попут кнедлица у посуди у пећници. Рецепт ће захтевати да мирамо киселу павлаку од шест до осам кашика јуха, у којој су кувани кнедле и зеленила. У овом сосу ћемо сипати печурке и кнедле.

Угрејте рерну унапред на 200 степени. Већ у врућини постављамо лонце и чекамо око пола сата. Запамтите да све ово време поклопци треба затворити. Ако ваше посуде нису доступне, онда их замените конвенционалном кухињском фолијом.

Кнедле у лонцу са месним броколом

Постоје времена када кнедле не треба заменитисамо вечеру и пуну вечеру - први и други курс - два у једном. Како кувати кнедле са бујоном, тако да се јело испостави висококалоричном и срчаном? Овдје ће месо јуха спасити.

Када само кувате кнедле, онда сувусастоји се, као што знате, о води, а нема масних, богатих структура тамо и тамо неће. Међутим, ако врели бујицу од меса на кости, онда знате да ће се јуха значајно разликовати од уобичајеног "пелмена".

Дакле, припремите месо од меса унапред око два сата. Боље је ако узмете масну свињетину или говећу кост. У бујону можете додати корење (целер) и поврће (лук, шаргарепа), мирисне зачине.

У овом рецепту, претходно не можете кувати кнедле. Сместили смо их смрзнуто у потаре. Они треба да заузме око једне трећине од јела. Сад смо допунили бујицу. Можете ставити лонце директно у хладну рерну. Запали га, ми изложити температуру - 200 степени и пеците кнедле чорбу за двадесетак минута. Искључите пећницу. Ми дати мало времена да стигне јело у топлу рерну.

Као резултат, добићете укусно и мирисно,хранљиве и висококалоријске кнедле са сувом, која ће моћи да замене и прву и другу заједно. За домаћицу, ово јело је добро јер не мора превише "гњавити" кување, а ви можете хранити велику породицу таквим лонцима.