Одавно, у кухињи се ширимо на другу гастрономијуремек-дело, наше мајке и баке су користиле мерне кашике (сто и чај) како би прецизно мериле број производа. То је на крају помогло у добијању равнотеже укуса, боје и мириса посуде на којима су рачунале домаћице. Чак и данас, често се налази прибор за јело, назван мерно јело, само зато што се користе за одређивање количине потребне материје.
За шта су мерне кашике? Намењени су за слободне или течне састојке: шећер, брашно, со, прашак за пециво за тесто, зачини, као и мед, вода, млеко и биљно уље. Они се такође користе у одређивању количине протеина у праху или гинера у спортској исхрани. Они такође израђују дечије мешавине.
За Европљане и Американце најпознатији сумерни атрибут за јела за кухање мјери кашике. У грамима, врло је лако израчунати њихов волумен. Означава се ознаком. На жлици се могу навести следеће комбинације слова: 1 Тб, Тбс или Тбсп, на кашичицама - 1 Тсп. Поред тога, мерни инструменти са запремином од ½ Тсп или ¼ Тсп често су присутни у сету мерних кашика, који се може израчунати дељењем тежине састојка у кашичици за 2 или 4.
Количина слободних материјала у мерној кашичици може се одредити из табеле:
Производи | | Без брда | Са слајдером |
Шећер | 10 | 15 |
Сол | 14 | 20 |
Брашно (сита) | 7 | 12 |
Пиринач | 12 | 17 |
Кукурузни скроб | 10 | 15 |
Гроунд ораси | 8 | 12 |
Сирови сир | 6 | 11 |
Сува трава (укључујући и чај) | 4 | 6 |
Фресх Грасс | 8 | 10 |
Руски-лангуаге рецепти обично укључују кашике са тобоганом, а говори енглески кувар претежно користе за мерење кашике "Пирамида» - ниво кашику.
Гаинерс - протеин коктели који су толико потребниЉуди који се активно баве спортом издају се специјалне мјерне кашике. Њихова запремина у грамима је обично 50 г, али може се разликовати у зависности од произвођача. На пример, бренд Сериоус Масс из Оптимум Нутритион у мерној кашичици садржи 167 г праха, док горња маса за мерење ваше масе МХП-а може сакупити само 33 г производа.
Степен пуњења уобичајене трпезарије или чајне собекашике приликом мерења дозе суве миксете за бебу могу створити непријатност у облику "пирамиде" или "подметача за ваљке". Довољно велика грешка која може настати због навике мерења "око" често доводи до неправилног храњења детета, јер је вероватно да ће се неопходна запремина производа "демонтирати". Прикладне мјере кашике са високим странама и могућност "одрезивања" вишка праха укључене су у сваку смешу.
Поред хране за бебе, мјерне кашике могу битиоткрити у лековима који захтевају усаглашеност са тачном дозом. У апотеци можете купити ове алате одвојено. Прикупљени лекови, сирупи, инфузије, екстракти и други облици течности у мерној кашичици такође на нивоу обода.
Јединствени развој за мерење - електронске мерне кашике - сада се може користити за брзо одређивање количине било ког производа.