Како пастеризирати тегле без бланкова

Уз долазак летње сезоне, хостеса устајенеугодан задатак је како пастеризовати лименке тако да пажљиво припремљени празници задрже свој изворни укус и хранљиве особине током зиме. Треба напоменути да не морате узимати курсеве кувања да бисте упознали ову науку, јер су све акције које су изведене током процеса прилично доступне за почетнике у конзервацији. Испод је кратак курс који ће вам омогућити да научите како пастеризирати тегле без бланкова.

Припрема

Прво морате осигурати све својеСтаклене посуде, припремљене за чување конзервације, су потпуно чисте и нужно целе. Није неопходно користити напуштене контејнере за припрему производа за зиму, јер то може довести до опасних посљедица, на примјер, стакло који улази у храну. Поред тога, ако сте заиста заинтересовани да одговорите на питање како пастеризовати лименке, вероватно знате да се пара користи за ову процедуру, чија температура је доста висока. Пукотине и чипови на површини могу довести до уништења дизајна контејнера, што ће довести до непријатних последица у облику фрагмената.

Најчешћи начини

Најједноставнији начин пастеризације јестесматрајте директно прање посуде, ставите на котлу. Наравно, док вода у котлу мора константно да завари. Укупно време процеса није више од петнаест минута. Међутим, запамтите једну важну тачку - пре него што ставите посуду на врату чајанице са кључањем воде, обавезно кружите стаклене посуде са кључањем воде како бисте избегли уништавање структуре услед нагле температуре. Постоји и лакши начин, кроз који можете научити како пастеризирати тегле код куће. Биће потребно проћи посуду са кључањем воде и сипати врућу воду три минута, током којег треба наставити да стерилише поклопце у кључу. Након краја три минута, вода треба исушити и одмах започети пуњење лименки са садржајем.

Путеви у микроталасној пећници и пећници

Међутим, већина домаћица који знајуваљање празних места, највероватније ће преферирати више професионалних метода припреме. На примјер, прилично је интересантна метода која даје препоруке како пастеризирати лименке у микроталасној пећници, уколико имате такве кућне апарате. Да бисте то урадили, пажљиво опрати стаклене посуде у влажном облику ставите у пећницу и окрените је на пуну снагу. Тара ће бити спремна када је потпуно сува.

Такође вам саветујемо да обратите пажњу на методу,Објашњење како пастеризовати лименке у пећници ако се ваша кухиња не може похвалити микроталасном пећницом. Контејнере за прање треба поставити у пећницу са вратом надоле, а штедњак мора бити хладан. Затим треба поставити 150 степени за грејање, а након загревања потребно је држати тегле унутра још петнаест минута. Добијени пастеризовани стаклени контејнер треба одмах користити за ваљање.

</ п>