Желе од павлаке

Да би желе од павлаке није неопходно, то значи да ће се чак и новина господарица носити са овом јело. А резултат ће сигурно задовољити љубавницу своје породице.

У најједноставијој верзији за производњу желећаТребаће вам само чаша павлаке, око 3 кашике шећера, ванилије или ванилиног шећера и, наравно, желатине. Прво што треба урадити је загревање пола чаше воде и излијеђивање кашичице желатина. Сада је неопходно сачекати док желатин не набрекне и загреје смешу без доводјења на врелину, меша се док се желатин не раствори.

Сада морате кисели крем помешати шећером и ваниломи разблажити смешу док се шећер не потпуно раствори. Остаје само да се у киселу смешу прелије растворена киселина желатина, меша се поново и уклони све у фрижидеру, тако да је желе замрзнуто. Отприлике пола сата, можда и мало више, може се добити из фрижидера. Да бисте извадили желе из посуде, дно треба поставити буквално за неколико секунди у врућој води, сада се посуђе може окренути. Желе од павлаке би требало лако да искоче из посуђа.

Да мало раздвојимо рецепт, у желепавлака неке додају комаде воћа. Да бисте то урадили, немојте значајно мијењати било шта, само у контејнеру, који ће заглавити желе, пре него што сипате у мјешавину, у њега се влије мали комади плода. Воће могу бити апсолутно све: јабуке, крушке, банане, лимун и поморанџе. Избор специфичног састојка остаје код хостесе.

Можете направити и још више различитости у желе одпавлака. Рецепт за ово јело може изгледати овако: чашу павлаке захтијева десерт кашику желатина, пола лимуна, пола чаше шећера и неког воћа. Најједноставније је банана. Прво морате растворити желатин у води, затим решетати лимунову кожу на грудима, а затим истегнути сок из њега. Сада морате да олупите и исечете банану, ставите је у блендер и напуните шећером и сипајте растворено желатино. Превуците ову мешавину док не буде глатка. Затим се сипају лимунни сок, посуђени су соком и павлака се додаје и још једном се закачи. Сада се смеса прелије у калуп и ставља у фрижидер да се замрзне. По жељи, у овом желе можете додати комади воћа или јагодичастих производа за украшавање. Тако ће желе бити и укуснији и лепши.

Још једна занимљива варијанта овог десерта јекрем желе и какао. Да се ​​кува ти треба пола литре киселе павлаке, кашику желатина, око 2 кашике какаоа, 1,5 шоље шећера, кашичицу млевене кафе, ваниле и воде да распусти желатин. Прво, као и увек, морате ставити желатин да набубри. Током овог периода у пола чаше воде потребно је да проври основе кафу и нека скувати, што је најважније, не заборави онда одвод.

Садашња желатина мора такође бити филтрирана иподељена на два. У првом дијелу додајте ванилу и чисте неко време на страну, а друга се додаје у припремљену кафу, помешану с какао, сипајте око пола припремљеног шећера и ваниле. Цела смеша се ставља на слабу ватру и непрекидно меша како би се растворила желатин. Важно је да се смеша не завере.

Док се кафа са желатином хлади, потребно је мешатиКиселу са преосталим шећером и пребијте добијену мешавину. Слатка павлака такође треба поделити на два дела. У половини налијемо мешавину кафе и желатина, а друга преостала желатина са ванилом, прегрејањем да се раствара. Остаје само да ставите обе смеше у одговарајућу величину и облик посуђа. Смјежите смешу наизменично, у слојевима. А онда ставите у фрижидер пола сата.

Спремни желе се шири на тањиру. Јелли из павлаке са какао изгледа као прави колач. Може се пресеци на комаде. И на почетку га можете сипати на шарже, са провидним зидовима, тако да се могу видети различити слојеви.