Варијације на тему сирних колача из рецепта воћног сира

О сиркијима, наравно, свима и свему одавно је познато. Због тога, без претварања у новост, генерализирамо доступне рецепте.

Класичан рецепт за израду сира колача од сирева.

Састојци:

• пакет скутера (200-250 грама), садржај масти није битан, пожељно је да витешки сир није влажан;
• свјеже кокошје јаје - 2 или 3 комада;
• пшенично брашно највишег степена - 2-3 жлица с средњим клизачем;
• шећер по укусу (око 1-3 кашике);
• прашак за пециво за тесто - пола стандардне врећице;
• омиљено биљно уље за пржење - 2-3 кашике.

Припрема:

Кућни сир каша са виљушком, разбијемо јаја, ослобађамо из љуске. Мешајте све састојке (изузев уља) у једној посуди, покушавајући да добијете најомогнутију масу.

Загрејати тепих и уложити уље у њега. Најпогодније је Пан са не-стицк премаз, али их има, јер, као што знате, Цхеесецакес су измислили пре злогласне поклопца.

Из масе цурде направимо округле или овалне пастиле око једног центиметра дебљине. Да се ​​смеша не држи рукама, ми их константно влажемо (руке) водом.

Будућа кроасана се шире на таваници и ружичастом до златне боје на високој врућини. Затим лагано окрените, покривајте тањир са поклопцем и уклоните ватру до најмањих.

Када је друга страна прекривена златном кору, сирне торте су спремне.

Сервирати их различитим зачиништима. Најчешће: павлака, кондензирано млеко, џем, џем, џем, мед, сируп. Верује се да је комбинација павлаке и мармеладе од црне рибизле (која се служе у засебним розетама) најуспешнији додатак овој посуди.

Укусни сиреви колач од сирева добијају се комбиновањем масе цурде са различитим пријатним надопуњавањем. Овде су најпопуларнији рецепти.

Цхеесецакес од сирева. Рецепт са грожђем.

Ова опција је тако честаможе бити изједначена са класичном. Ружине се опереју, бацају у сјај и остављају неколико минута да направе стаклену воду. Затим га причврстите на масу сира. Количина грожђа, како је уобичајено, по укусу, око једне жлице за наш број производа. Са естетике (ово се не огледа у укусу), пожељно је користити грожђе од белог грожђа.

Цхеесецакес од сирева. Рецепт за вишње.

Черије се опере, ољуштавају и додају у сос. Можете користити свјеже или конзервиране трешње. Количина је произвољна.

У овом рецепту постоје две суптилности.

Прво, препоручује се додавање шећера како би се "покрила" природна киселина трешања. Уколико се користе слатко конзервисане бобице, количина шећера треба смањити.

Друго, неопходно је осигурати да сок од вишње не гори током пржења.

Цхеесецакес од сирева. Рецепт са јабукама.

Пречишћена из језгра и натргана грубомГрилова јабука се додаје у масу воћног сира. Количина је једна јабука средње величине. Као иу претходном рецепту, када је неопходно пржење, будите опрезни да спречите лепљење сокова.

Цхеесецакес од сирева. Рецепт са бананама.

Посебно укусни и бујни су ситни колачи са бананама. За њихову припрему користите зреле банане, које су постале прилично меке и тамно смеђе (што више није пожељно).

Очишћени су од коже, пажљиво гњечени виљушкоми комбинују се са смрзнутом смешом. Маса се испружује, а није могуће исцртати "гредице" за сирне колаче. Дакле, "лепота" банане-скута једноставно се шири кашиком на врућој корпи, пржена, а затим нежно преклопи, помажући себи истом кашиком.

Класична зачина за торте са бананом је сладоледна кугла са чоколадним сирупом.

Овде, заправо, и све о најпопуларнијим рецептима за кување торти сира. Они који ухвате идеју могу експериментисати, покушавајући да лично стварају најкусније сиреве сирева из сира.

</ п>