Како се кува пирее?

Многи у свом совјетском детињству јели су у децибашту или школу је тако једноставно јело као пиреј. Неко га је волео, некога - не, али чињеница да грашак садржи многе корисне витамине и минерале је увек. Пеа пирее је врло једноставно и укусно јело које се може користити као гарнитура за месо, на пример, или једноставно као независно јело. За присталице вегетаријанства то је углавном проналазак. Ако укључите ваше маште, можете доћи до разних опција да прошири грашка пире.

Међутим, многи људи не знају како правилно кувати кромпир са кромпирима, тако да је грашак добро куван и црвљив, укусан и нежан.

Припрема грашка пире не захтева великикулинарски таленат и огромно искуство кувања, главна ствар је познавање неких карактеристика овог производа. Прво, морате одабрати прави грашак. За вашу грашак пирее ће одговарати жутој половици полутки. Пошто се такав грашак узгаја на сухим земљиштима, апсорбује велики број витамина и хранљивих материја које су потребне људском тијелу. Можете користити и житарске сорте грашка (нагубане или глатке).

Како се кува пирее?

Прво правило које се мора поштовати,ако желите да кување буде брзо, залијепите грашак водом уочи кухања. Требало би да буде намочено у води најмање осам сати. Боље је то учинити: сипати грашак увече и оставити за ноћ, апсорбирати воду и биће лакше за вапнење. Сутрадан може бити лако куван.

Исциједите вечерну воду и попуните је са кључањем воде,тако да вода покрива грашак у вишој прсти два прста. Ставите велику ватру и доведите на врелину. Када се грашак закриви, потребно је смањити топлоту на минимум и кувати након тога сат времена. На самом крају, пре него што одвезете, потребно је додати јаловину соли у грашак (ако додате раније, грашће ће трајати дуже, како га соли држе заједно) по укусу и комаду путера. Неки људи више воле да додају мало млека у пире кромпир, али никад не радим то (можда само не волим млеко?), Али можете покушати то учинити другачије, одједном вам се свидети. Затим уклоните посуду са врућине и оставите грах испод поклопца на собној температури, тако да се парено и кувано. Онда скоро нема потребе за бацањем. После пола сата можете га обрисати кроз сито или га срушити до глатког пирећег кромпира (увек га упоређујем са храном за бебе). Ако имате блендер, онда уопште нема проблема: заспирамо у блендеру, мијешамо, овдје имате припремљеног пиреја - то је укусно и корисно!

Сада знате како кувати пиреју за грицкање. Дошло је до било којег меса.

Али можете направити пиће и раздвојити грашакјело. Да бисте то урадили, потребан вам је комад сланине, резане танке резине и фино исецкани лук. Све ово пржите у сунцокретовом уљу у тигању до златне боје и додајте нашој пире. Изгледа веома укусно и задовољавајуће.

Постоји још један начин како се кува пире пита,модернији. Сада су врло честе шпорети под притиском, у којима се јела брзо припремају и задржавају корисна својства. И, ако сте срећни власник таквог магичног уређаја, онда за вас не постоји никакво питање како се кувати пире пире.

У овом случају, кување траје само 15 минута и минималан напор. Али, ипак, неопходно је запамтити да би грашак требало да буде намочен пре кувања, тако да је црвен и благан.

Без обзира на то како кувате ово јело које нам је дошло из совјетских времена, качкаваљ за питу остаје укусан и користан за особу у било ком добу.