Кромпир печен печуркама и осталим рецептима

Кромпир са печуркама - то је комбинација, оптималноза срдачну вечеру. Ово јело се добро уклапа у атмосферу свечаног стола. Штавише, начини комбиновања ових производа у процесу кувања су многи. Кромпир печен печуркама - јело иако није превише дијететско, али укусно и корисно. Генерално, овај корен за здравље је неопходан, због своје хранљиве вредности. Протеин у њему није превише, али скоро све аминокиселине потребне за тело. Витамин Ц се такође налази у минималној количини кромпира. Али овај поврће је популаран у нашој земљи, једе се током целе године, а пролеће постаје одличан извор аскорбинске киселине.

Па, о здравственим предностима гљива и реци нето је неопходно. Сви су већ дуго знали да не само да имају позитиван ефекат на стање људског здравља, већ су и одлични у периоду исхране или поста. Дакле, кромпир печен печуркама је једно од посуђа које морате дефинитивно покушати.

Овде је један од рецепти који ће вам помоћито учинити. Узмите кило кромпира, две кашике масти, 750 грама свежих печурака, два лук, једно јаје, шоља киселе павлаке и укуса - со, бибер, биља. Процес припреме таквих јела као кромпир, печена са печуркама, вам је потребно врло мало времена. Неопходно је опрати, сушити и сјећи печурке са плочама, а лук - прстенови. Сви заједно спржите у тусу са растопљеном мастом, уз сезону са бибером и со. Затим додајте мало воде и покријте, тако да су печурке и лук мало благо.

Кромпир, у међувремену, треба да се опере,лупите и кувајте у слану воду 10 минута, док додате сприг копра. Узмите лонжере сада, мастите га масном, ставите у њега посушени кромпир, затим слој печурака, а затим поново кромпир и печурке. Све ово треба сипати павлаку, премешати се са јајима. Посуда се кува у пећи пола сата. Обично се служи на столу са салатом свежег парадајза. Такав кромпир, печен печуркама, никога неће оставити гладним.

Можете користити не само свеже печурке. Ако узмете осушену, укус припремљеног јела бит ће неколико пута јачи. Овај рецепт је изузетно једноставан. Узмите 150 грама сушених печурака, килограм кромпира, два црна лука, две чаше павлаке, со и лијев лист. Пре употребе, печурке треба натопити, сипати у посуду и довести до заваривања, након чега се морају припремити још 15 минута. У том тренутку сечити кромпир са плочама, а лук - полупречници. Испржи га у тигању. Када су печурке скоро готове, исцрпљују воду, исећи их на комаде и послати на лук. Кромпир мора да се кува у посуди док се половина не кува, а онда додати лук са печуркама и на самом крају, тамо поур павлака. Такав кромпир са сувим печуркама издуши незаменљиву арому. Само ћеш морати да пробаш.

И још једно јело које би можда посталоВаша "визит карта", као љубавница, је кромпир пуњен печуркама. Узмите комаде од осам великог кромпира, једног лука и јајета, 300 грама печурака, 5 тачака. л павлаке, 100 грама сира, биљног уља, зеленила и соли. Морате очистити кромпири, испрати га у тигању, тако да стране постану смеђе, а затим их шаљу у пећницу да пеку док се половина не кува. Након тога, са сваким кромпиром морате да одсечете "капу", средите са кашиком. Као резултат, добијате "чаше", са приближном дебљином зида од 1 центиметар. Затим пржите лук и печурке. "Чаше" се попуњавају пола пиринчаним кромпиром, а затим мешањем печурака и лука. Затим се морају ставити у посуду за печење, пити киселу павлаку и покрити с сиром. После тога, сигурно можете послати кромпир у пећницу док не буде спреман. За столом служи, украшавање зеленилом.

Бон аппетит.