Хот хоме ајика: рецепт без кухања

Адјика (рецепт без кухања приказан је испод)припрема изненађујуће брзо, али се испоставило веома укусно и корисно. Треба напоменути да такав врели сос са сосом треба обавити само током сезоне зрелости поврћа. У ово доба године нема проблема са набавком свих потребних састојака.

Делициоус хот адзхика: рецепт без кухања

Потребне компоненте

• Црвени парадајз зрео - 4 кг.
• Чили паприка - 3 мале комаде.
• Слатка паприка Бугарска црвена боја - 1,5 кг.
• Велики бели лук - 200 гр.
• Аппле сирће 9% - 200 мл.
• Морска со добра - 2 велике кашике.

Избор основних састојака

Обезбеђује рецепт за кућну аџику без кухањаКористите само зрело и нетакнуто поврће. На крају крајева, ако не испуњавате ове услове и да стекну зреле састојке који се спремају да почне да се погоршава, сосови неће чувати дуже време и неће имати посебан укус и арому.

Припрема главних састојака

Да направите кућу адјика (рецепт без кухања укључујесамо по себи минималне компоненте) испало је укусно, неопходно је добро обрађивати сваки састојак. Да бисте то урадили, исперите зрели парадајз и осушите их пешкирима. Даље, потребно је опрати бугарског бибера, одсећи педицу, али истовремено оставити на себи унутрашње септуме и сјеме. Такође бисте требали очистити каранфиле од чесна и припремити врућу чили (уклонити стуб).

Обрада поврћа

Вреди напоменути да рецепт адзхики без кухањазахтева обавезну употребу брусилице за месо или блендера. На крају крајева, само уз помоћ ових кухињских уређаја добићете укусни хомогени сос. Да би га кували, потребно је да сломите следеће састојке у груди: црвени парадајз, бугарски бибер, каранфилић и чили. После тога, сви ови састојци се морају мешати, претходно ароматизовани са 9% јабучног сирћета и плитке морске соли. Затим, кувани сос мора бити прекривен новинама или ручником и остављен у страну тачно 1 сат. После пролаза од 60 минута, адјика се препоручује да поново споји са великом кашиком.

Формирање радног комада

Адјика (рецепт без кухања је мало представљенгоре) могу се чувати у фрижидеру током јесењске и зимске сезоне. Али пре тога, оштар и мирисни сос мора бити распоређен на сувим стакленим тегљама. Стерилизовати их непотребно, јер гомилица није намењена за дуготрајно складиштење у подруму. Након тога, готову аџику треба покрити пластичним или стакленим поклопцем.

Посебно треба напоменути да сос свежег поврћа,направљен без употребе термичке обраде, чува све своје витамине и хранљиве састојке. Због тога је таква набавка веома популарна међу онима који надгледају њихову храну и здравље.

Можете користити домаћу Аџику без кухања одмах након кувања. Обично је послужено за јела као што су кнедле, манти итд.

</ п>