Француски шљивови су укусно јело за истините гурмане

Данас ћемо вам рећи како припремити шљива на француском језику. Чланак садржи неколико занимљивих рецепата. Можете одабрати било коју од предложених опција и започети практични део.

Француски печени у пећници

Гарнитура намирница:

• 3 средње сијалице;
• 200-250 г мајонеза (било који садржај масти);
• 0,4 кг тврдог сира;
• 400-450 г свињског гипса;
• парадајз - 2-3 комада;
• зачини;
• мало поврћа (рафинисано) уље.

Припрема:

1. Почнимо са прерадом меса. Свињетина се испере водом из чесме. Ставимо га на папирну салву, тако да вишак течности стакла. Затим исеците месо преко влакана. Као резултат тога, требало би да добијемо делове величине прстију.
2. Укрцавамо кухињски чекић. Избацили смо свако месо. Штрајке треба наносити са гребенском страном чекића. Да сок од меса не шкљоцне, морамо покрити свињетину са филмом за храну. Добијени савијени гајби и посипајте са зачинама. Ставили смо је у дубоку шољу и ставили је на средњу полицу фрижидера. Месо треба да стоји око 30 минута.
3. Ми ћемо се бавити прерадом осталих састојака из којих ћемо у рерни припремити шљива на француском. Одстрањамо љуске од сијалица. Месо резано на прстенове. Парадижник се опере и бруси у круговима.
4. Сир трљају на великим гатарима млазница.
5. Узимамо образац за печење. Дно може бити подмазано или прекривено фолијом. Изабрали смо опцију која нам одговара. Испразнили смо сеске од свињетине. Врх са посејаним луком и парадајзом. Онда направи мрежу мајонеза. То није све. Споон мајонеза на површину меса. Остаје да посути наше јело раженом сиром.
6. Образац заједно са садржајем се шаље на претходно загрејанпећница. Француски свињски шунка ће се печити на 200-220 ° Ц. Откривамо око 20-30 минута. Током овог периода, месо ће постати меке, а сир ће се смеђати.
7. Припремљено јело треба мало да се охлади. Након тога, може се послужити за столом. Одличним додатком за ово јело ће се кувати тестенине и поврће куване у посуду. Пријатан апетит!

Пилетина на француском

Потребни састојци:

• 500 г шампињона;
• 2 тбсп. л. исецкани таррагон (+ једна грана за декорацију);
• 750 г пилећег меса (без кости);
• брашно - 3 тбсп. л .;
• чашу пилећег јуха;
• 50 мл сувог белог вина;
• шљунак - 1 комад;
• зачини (бибер, сол);
• мало поврћа (рафинисано) уље.

Инструкције за кување

Корак број 1. Узмите папир за печење. На њој излијемо сесекљан тарагон (1 жбица), бибер, брашно и сол. Мешање.

Корак број 2. Одвојимо пилетину специјалним чекићем. Затим их увијамо у претходно добијену смешу.

Корак број 3. У грејаном тигању великих димензија заспавамо гљиве и лук. Фри, користећи уље. Не заборавите мешати састојке. За печење траје 12-15 минута. Затим померите садржај тигања у посуду.

Корак број 4. Вратите се на комаде. У истој посуди шаљемо месо. Испрати га, додавши мало уља. Када се једна страна окружи, пређите на другу. Ми померамо комаде у плочу.

Корак бр. 5. Сада направимо сос за наше јело. У тавану прелијте бело вино и пилећу јуху. Врх с ситаним тарагоном (1 жлица). Овде смо печурили печурке са луком. Са резултираним сосом водимо кокошке пелене. Кројићемо украшавање шаржом тарагона.

Ваше домаћинство ће ценити љиљане на француском. Они ће сигурно тражити додатке.

Рецепт за мултиваријат

Листа производа:

• две средње сијалице;
• 250 грама тврдог сира;
• свињски филе (врат) - 0,4 кг;
• 200 мајонеза (било који садржај масти);
• омиљене зачине;
• 300 г кромпира;
• мало биљног уља (неопходно за пржење).

Практични део:

1. Исперено и осушено свињско месо се исечекомада. Побјегли смо с кухињским чекићем. Сваки комад је утрпан зачином. Ми остављамо месо у посуду, тако да је потпуно натопљено. Двадесет минута ће бити довољно.
2. Чланци се чисте и резане на прстима (што је тањи могуће).
3. Сире пролази кроз грубо с великим рупама.
4. Скините лигње од кромпира. Месо сече у танке кругове.
5. Укључите мултиварк. На дну ставите кромпир. Солим. Затим идите свињетине и сецкане лук. Врх с сиром и залијте мајонезом. Покренемо режим "Бакинг". Тајмер мора бити подешен на 60 минута.

Цхопс на француском се служе за столом у врућој форми. Савршено су комбиновани са свежим поврћем.

У закључку

У чланку ћете наћи рецепт за сецкање на француском за пећницу, теглу и мултиварку. Није толико важно коју опцију волите. У сваком случају, добићете сочно, мирисно и задовољавајуће јело.